- Pancake - 4 buah
- Daging sapi cincang - 250 gram
- Bawang - 300 Gram
- Sayang - 1 st. sesendok
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Cognac - 50 mililiter
- Mentega - 1 Seni. sesendok
- Cheese hard goat - 30 Gram
- Garam, lada - - secukupnya
Setiap bohlam dibersihkan dan dipotong menjadi 8 bagian. Dalam mangkuk terpisah kami membuat saus: campurkan madu dan minyak zaitun. Kami menuangkan bawang yang sudah dicincang dengan saus. Setiap bagian bohlam harus ditutup dengan merata - ini penting. Kami menaruh bawang di loyang, dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 15-20 menit sampai bawang lunak. Sementara bawang di oven - kita terlibat dalam daging cincang daging sapi. Goreng forcemeat 2 menit, peregangan, pada panas tinggi. Kemudian tambahkan garam cincang, tambahkan cognac dan goreng 4-5 menit lagi. Kami membuka pancake, menaruh daging cincang dan bawang karamel di tengahnya. Dari atas sedikit taburi dengan jus lemon, taruh sedikit keju kambing, dan bungkus pancake. Selesai!
Porsi: 1-2