Berjalan di sepanjang jalan-jalan Italia, Anda bisa kemana-mana mengamati pohon zaitun dan almond. Sebagai contoh, almond pada periode musim semi menyenangkan mata wisatawan dengan warna putih salju mereka. Buah-buahan muda sangat menarik bagi mata sehingga ada keinginan untuk mencabik dan mencicipinya. Tapi jangan tergesa-gesa. Almond adalah karunia alam yang berbahaya. Harus diingat bahwa buahnya tidak dapat dikonsumsi tanpa perlakuan khusus, dan beberapa benar-benar beracun. Mencoba almond mentah dari varietas yang aman, Anda bahkan bisa kecewa dengan seleranya. Seperti yang mereka katakan, tidak semuanya emas yang berkilauan. Oleh karena itu, untuk merasakan rasa almond yang familiar, Anda harus menunggu prosesnya. Lagi pula, produk ini digunakan oleh orang Italia di sebagian besar masakan mereka. Misalnya, almond varietas pahit cocok untuk membuat cokelat dan minuman Amaretto yang terkenal di dunia. Banyak almond manis harus digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan masakan ini. Dan itu tidak selalu makanan penutup.
Iklim ringan Italia membuatnya menjadi surga zaitun, zaitun adalah produk terkenal di Italia dan sekitarnya. Tidak ada tempat lain di dunia yang bisa Anda cicipi dengan buah zaitun hitam yang terkenal. Mereka dicirikan oleh rasa lembut dan mencolok, yang dicapai melalui pematangan bertahap janin dalam kondisi alam ini. Zaitun adalah bagian dari banyak hidangan tradisional masakan Italia. Tapi yang paling terkenal adalah pizza dan salad. Juga, jangan lupa tentang pentingnya produk makanan seperti minyak zaitun. Ini bukan hanya saus terbaik untuk salad, tetapi juga cara tata rias yang sangat baik. Kosmetik berdasarkan minyak zaitun memiliki panggilan dunia di antara banyak wanita. Zaitun digunakan oleh orang Italia dan sebagai pembuka untuk banyak roh. Untuk ini gunakan buah yang belum masak, yang direndam dengan hati-hati. Oleh karena itu, buah zaitun dapat disebut semacam "mentimun asin ringan", yang populer di masakan Rusia.
Jika tikus dari seluruh dunia pergi untuk mencium bau keju, maka semua tikus akan tinggal di Italia. Karena negara ini yang memproduksi berbagai jenis keju yang berbeda yang tidak memiliki analog di negara lain, makanan seperti keju - tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Yang paling terkenal adalah Parmesan dan Gorgonzola. Gorgonzola adalah karena kelahiran Gorgonzola ke petani Milan, yang, karena linglung mereka, menuangkan susu segar ke dalam kaleng dengan kemarin. Sebagai akibat dari kejadian ini, susu mengental dan ditutupi dengan jamur kebiruan. Keju Gorgonzola, diperoleh karena peluang konyol, dianggap sebagai salah satu keju paling mahal di dunia. Varietas ini, yang dicirikan oleh rasa pulau-goda, diproduksi di wilayah Lombardy dan Piedmont. Keju ini dibuat selama dua bulan menggunakan teknologi produksi keju paling modern. Gorgonzola digunakan untuk memasak banyak hidangan. Tapi kebanyakan sebagai pengisi risotto terkenal dengan polenta.
Raja keju Italia sejak zaman kuno dianggap semacam keju, seperti Parmesan. Variasi padat ini harus dihormati hanya karena fakta bahwa proses pematangannya mencapai dari 3 hingga 4 tahun, berbeda dengan gorgonzola. Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah semacam keju keras, itu juga tidak gemuk (hanya 32% kandungan lemak dalam bahan kering). Parmesan juga terkenal dengan umur panjangnya. Keju ini dapat disimpan hingga 10 tahun, dan tidak akan kehilangan rasanya, meskipun akan menjadi lebih keras. Oleh karena itu, untuk penyimpanan jangka panjang varietas ini dianjurkan untuk menggunakannya dalam bentuk parut. Misalnya, sebagai saus untuk pasta. Keju ini memiliki rasa pulau yang menyenangkan dan rasa asin. Semua ini membuatnya menjadi pemimpin dalam hal output di antara keju Italia.
Masakan Italia juga ditandai dengan kehadiran sejumlah besar sayuran dan buah-buahan yang digunakan dalam banyak hidangan. Itulah mengapa ahli gizi sering menyukai tradisi kuliner ini. Sebagai contoh, tidak mungkin membayangkan Italia tanpa pasta, dan pasta sering dikaitkan dengan tomat. Mereka berada di Italia berbagai varietas. Juga, dasar-dasar masakan Italia termasuk penggunaan makanan seperti jeruk dan lemon, basil, bawang putih dan buah persik.
Sulit membayangkan akhir makan di salah satu restoran Italia tanpa segelas anggur merah . Tradisi inilah yang hanya khas di Italia, yang membuat akhir makanan lebih menarik dan memikat. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk tidak berbicara tentang tradisi masakan Italia, tetapi tetap berpegang pada mereka. Setelah semua, buket beraroma dari kombinasi bahan-bahan terkenal masakan Italia tidak bisa meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Ini mereka, produk makanan tradisional Italia, yang tanpanya kesan Anda tentang negara itu tidak akan lengkap.