Kue hijau kue hijau berpasir, dengan rasa yang kaya dan aroma teh hijau, wijen hitam dan putih, sangat tidak biasa dan asli! Cookies semacam itu pasti akan menarik bagi pecinta teh hijau dan kue timur. Kombinasi wijen putih dan hitam memainkan peran yang lebih estetis, dengan tidak adanya hitam hanya dapat menggunakan putih, dalam biji wijen biskuit yang sudah jadi jelas terlihat.
Bahan-bahan:- Mentega 120 g
- Gula bubuk 120 g
- Matcha Tea 1,5 g
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung, gandum 220 g
- Wijen Putih 1 sdm. l.
- Wijen hitam 1 g
- Langkah 1 Untuk persiapan kue kita akan membutuhkan tepung terigu, gula bubuk, teh matte, wijen hitam, wijen putih, telur ayam, mentega.
- Langkah 2 Kami menyaring tepung ke dalam mangkuk, juga menyaring gula bubuk dan teh matte. Aduk agar teh dan bubuk gula didistribusikan secara merata di tepung.
- Langkah 3 Dingin mentega potong dadu kecil, tambahkan ke bahan kering, ada drive telur dan aduk.
- Langkah 4 Kemudian tambahkan biji wijen hitam dan putih. Kami mencampur wijen ke dalam adonan.
- Langkah 5 Kami membentuk dua gulungan dari adonan, membungkusnya dengan kertas roti dan meletakkannya di kulkas selama 1 jam.
- Langkah 6 Setelah satu jam, potong rol pisau yang sangat tajam ke dalam lingkaran setebal 1-1,5 cm, masukkan dalam bentuk yang dilapisi dengan perkamen untuk dipanggang. Kami menghapus formulir dengan cookie di kulkas selama 10 menit lagi.
- Langkah 7 Segera dari lemari es, masukkan cookie ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 C dan panggang selama sekitar 10-12 menit. Kami melayani meja dalam bentuk yang didinginkan.