Setiap negara memiliki karakteristik tersendiri, termasuk kuliner. Anda tidak pernah terkejut bahwa orang Italia menyukai spaghetti, saus Prancis - berbeda, dan produk ini sangat tinggi kalori. Tapi mengapa mereka tetap langsing? Dalam hal ini, perlu dicatat bahwa penduduk banyak negara makan lezat dan tidak memiliki masalah dengan berat badan berlebih, termasuk Finlandia. Jadi apa rahasianya?
Begitu datang ke masakan utara, menurunkan berat badan langsung berbintik-bintik di mata mendesah. Bagaimanapun, ini memiliki begitu banyak kalori! Tetapi meskipun demikian, di Finlandia berhasil menyingkirkan mereka, dan tidak memaksakan diri untuk diet, dan melacurkan cara hidup yang mobile. Mungkin kita harus meminjam sesuatu untuk dirimu sendiri?
Sepeda dan kopi
Di mana pagi Finlandia yang khas dimulai? Dengan secangkir kopi harum ... .dan sauna. Di negara ini, kopi diminum jauh lebih sering dan lebih dari yang lain. Sauna adalah tradisi lama yang baik, yang membantu untuk tetap dalam kondisi yang baik. Hampir setiap rumah memiliki kamar uap sendiri. Bahkan di sayap ada sauna umum (satu di teras). Di pintu ada jadwal kunjungan, setiap keluarga memiliki jam sendiri. Karena itu, selain sosok ufinnov yang bagus juga kulit beludru.
Sarapan dari Finlandia tidak memiliki fitur khusus. Ini sama seperti di negara lain: serpihan atau muesli dengan yoghurt, susu, atau vili yang tumbuh. Omong-omong, yogurt ini sangat populer di Finlandia dan memiliki cita rasa tersendiri. Dan mereka yang ingin menghemat waktu, tidak makan apa pun di pagi hari. Sarapan diganti dengan secangkir kopi. Dan sementara kopi bersiap-siap, seseorang menyiapkan camilan untuk bekerja: sandwich dengan daun kubis, wortel atau sayuran, dan begitu waktu senggang tersedia di tempat kerja, sandwich ini akan dimakan.
By the way, Finlandia tidak suka mengendarai mobil. Mereka lebih empuk sepeda. Dari mereka dan manfaat lebih dan kurang dihabiskan di perjalanan.Selain itu, kota ini dilengkapi dengan baik untuk wisata sepeda, bahkan ada tempat parkir untuk kendaraan ini. Di musim dingin, mereka bermain ski di sana.
Makan siang di spa
Makan Finlandia digunakan untuk makan di restoran dan kafe. Makan siang kompleks khusus disiapkan di sana, serta berbagai pilihan makanan ringan. Apa saja - sup krim dari sayuran, salad, sepotong salmon. Sebelum makan, satu botol dengan air bersih dan roti segar selalu disajikan. By the way, Finlandia selalu minum segelas air bersih sebelum awal makan. Ini berguna untuk pertukaran zat yang benar.
Baru-baru ini di Finlandia telah menjadi populer untuk menghabiskan istirahat makan siang di spa. Orang Finlandia sangat peduli dengan kesehatan mereka, jadi mereka tidak melewatkan kesempatan untuk mengunjungi ruang pijat atau prosedur untuk salon. Berada di kursi rotan, anak perempuan minum teh hijau dan makan buah-buahan kering atau kacang yang bersih secara ekologis. Ya, dan pria tidak tertinggal jauh di belakang menyerah dan tidak melewatkan kesempatan untuk membawa tubuh mereka dalam urutan.
Di tundra, jalan besi
Di sore hari, seperti yang Anda mengerti, orang Finlandia tidak makan banyak. Tetapi lebih dekat ke perut sore membutuhkan sendiri dan menerima secara penuh. Mereka sudah tidak peduli dengan diri mereka sendiri dan memakan isi mereka. Dan makanan itu berlangsung lama, semuanya dikunyah dan tidak ada yang terburu-buru. Makanan Finlandia berlimpah dan lezat. Pertama, telinga dari salmon, Secara umum, dalam masakan Finlandia ada banyak hidangan dengan ikan. Setelah sup - daging panggang panggang, dan untuk itu kentang tumbuk yang lezat dan mentimun asin dengan cranberry direndam.Untuk akhirnya, keju manis hangat disajikan, terbuat dari susu rusa dengan krim asam dan es krim dengan resin. Di sini ada kecanduan yang tidak biasa dalam makanan!
Umumnya Laplander tahu banyak tentang makanan. Jika di Helsinki mereka diturunkan untuk kalori, maka lebih dekat ke utara nomor seperti itu tidak akan berlalu. Jangan biarkan hidup. Anda harus banyak bergerak untuk mendapatkan makanan dan sebagainya, jadi Anda membutuhkan banyak kalori. Dan semua kalori ini diperoleh dari mackerel sosis darah, ayam hutan rebus dengan cranberry, pie dengan berbagai isian, pai, salmon, hidangan yang terbuat dari daging rusa atau anak beruang, mousse dan sebagainya.
Meskipun pada pandangan pertama Laplandians tradisional tampak berat, sebenarnya semuanya sangat memuaskan dan harmonis.Sebenarnya semua produk tidak digoreng di sini, tetapi dipanggang, dimasak atau dipanggang. Ikan - produk konstan. Ya, dan bubur dari biji-bijian, mereka memanjakan diri. Daging rusa, anak beruang disajikan dengan cranberry, cloudberries atau cranberry. Roti Av ditambahkan kismis atau potongan rutabaga.
Dan untuk pencuci mulut, kolam renang!
Meskipun cara hidup mereka dan makanan sehat, Finlandia menderita penyakit kardiovaskular dan pensiun dini. Avse karena kelebihan kolesterol dalam darah dan kurangnya aktivitas fisik. Oleh karena itu, para pengusaha memutuskan untuk segera menyelesaikan masalah ini dan muncul dengan bentuk baru hiburan - penjangkauan di pusat-pusat hiburan. Contoh centerfilinsky hiburan - taman air, simulator dan kolam renang. Pada saat yang sama, Anda pertama akan diberikan kuliah tentang nutrisi yang tepat, tentang organisasi kegiatan rekreasi, dan hanya setelah itu Anda akan memutar pedal pada simulator atau berenang di kolam renang.
Seiring waktu, ini sangat umum dalam kebiasaan bahwa orang-orang bahkan di masa tua mereka mencoba untuk tetap berpegang pada gaya hidup ini. Itulah mengapa Anda dapat bertemu dengan beberapa pensiunan yang bermain ski di malam musim dingin ... Mereka perlu mengambil contoh dari mereka, hanya ski yang perlu diganti dengan sesuatu yang lain, misalnya, sepeda.
Resep masakan populer
Seperti yang Anda pahami, Orang Finlandia terbiasa makan nikmat dan dengan kesehatan yang baik. Jadi mari kita ambil contoh dari mereka dan mencoba memasak sepasang hidangan ringan, tetapi sangat lezat dari masakan Finlandia.
Sup ikan
Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan: setengah kilogram fillet, satu liter air, setengah liter susu, satu liter air, satu bawang, 4 kentang, sayuran, garam, merica, dan satu sendok tepung.
Potong ikan menjadi potongan-potongan, kentang menjadi kubus, potong bawang, tambahkan garam dan merica dan masak di atas api yang lambat selama sekitar lima belas menit. Kemudian campurkan susu dengan tepung dan tuangkan ke dalam panci. Masak sebentar lagi. Sajikan sup dengan sayuran hijau.
Salmon dengan keju dan rempah-rempah
Untuk menyiapkan salmon, Anda perlu: fillet salmon - 1 kg, keju lunak, lada, jus lemon, thyme, dill, dan shnit - bawang.
Buat sayatan yang dalam di sepanjang panjang fillet. Kue yang dihasilkan diisi dengan keju dan taburi dengan bumbu. Untuk menghubungkan sayatan, gunakan tongkat kayu. Lada ikan, garam dan tuangkan jus lemon, panggang di oven selama 20 menit pada suhu 200 derajat, Sajikan dengan salad hijau.
Kue Karelian
Untuk menyiapkan pai Karelian Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 250 gram tepung rye, 100 ml air, 1,5 sendok makan garam, 200 gram beras kental atau bubur gandum untuk pengisian.
Siapkan adonan dari tepung, air dan garam. Bagilah menjadi dua puluh bagian identik. Setiap bagian menggulung sehingga Anda memiliki kue tipis. Di tengah setiap kue, taruh isian, dan di sekeliling adonan, lindungi adonan. Roti harus dipanggang dalam oven selama lima belas menit, kemudian baki kue harus ditarik keluar dan diolesi pai dengan telur kocok. Setelah itu, masukkan lagi roti di oven dan panggang sampai matang. Sebelum disajikan, taburi setiap pie dengan telur cincang atau parut halus.
Ketiga hidangan ini akan selalu sesuai di meja Anda. Mereka cepat disiapkan dan indah sesuai selera. Dan yang paling penting - berguna.