Pancake di atas air selalu tipis, elastis dan sangat enak untuk dicicipi, apa pun resep yang telah Anda persiapkan. Hidangan ini bisa diisi dengan apa saja: keju cottage, daging, jamur, atau buah - semuanya tergantung selera dan imajinasi Anda! Pancake tawar yang dimasak di atas air tidak hanya cocok untuk orang yang berpuasa, tetapi juga semua yang, misalnya, tidak minum susu karena alasan tertentu. Artikel ini memberikan resep terbaik, cara membuat pancake lezat di atas air dengan berbagai bahan.
Menikmati pancake tipis di atas air dengan telur, resep dengan foto
Banyak ibu rumah tangga, yang sebelumnya memanggang pancake dalam susu, pernah mencoba menggantinya dengan air dan terkejut - pancake tidak lebih buruk, mereka cukup tipis, lembut dan, yang paling penting, sangat lembut dan lezat! Salah satu resep yang kami tawarkan adalah panekuk tipis tanpa lemak dengan telur. Mari kita cari tahu makanan apa yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Air - 1 l
- Telur - 4 pcs.
- Tepung 300 g
- Vanillin - secukupnya
- Soda - 1 sdt.
- Garam - secukupnya
- Minyak bunga matahari - 2 item l.
Instruksi langkah demi langkah
- Pertama, tambahkan telur ke air. Soda dipadamkan dengan cuka dan dicampur dengan air dan telur.
- Langkah selanjutnya: tambahkan minyak sayur dan sedikit garam.
- Tepung terigu secara bertahap dimasukkan ke dalam campuran cair dan aktif diaduk selama beberapa menit. Tiriskan adonan dan tunggu sekitar setengah jam.
- Kami membuat kue dadar. Makanan siap saji dapat dikonsumsi dengan berbagai isian: madu dan krim asam, caviar dan jamur. Bagaimanapun, itu akan sangat lezat dan memuaskan!
Resep untuk pancake ramping di atas air tanpa telur, resep dengan foto
Dan sekarang tawarkan resep Anda tanpa tambahan telur. Piring ternyata ramping dan rendah kalori. Menyiapkan pancake sangat sederhana.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung - 2 cangkir
- Air - 2,5-3 gelas
- Minyak bunga matahari - 2,5-3 sdm.
- Bubuk gula - 1,5-2 sendok makan.
Instruksi langkah demi langkah
- Ayak tepung dan sedikit menetes ke dalam air pada suhu kamar. Kami mencoba bercampur dengan baik untuk menghindari gumpalan.
- Wajan penggorengan dengan minyak lalu panggang dari kedua sisi pancake masing-masing.
Pancake lezat di susu dan air - resep lama
Sejak zaman kuno, pancake dimasak dengan susu atau air, dan menyajikan makanan siap saji dengan segala macam isian. Di bawah ini adalah resep lama untuk pancake pada air dan susu.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Air - 1 gelas
- Susu - 1 gelas
- Tepung - 120-150 g
- Telur - 1 pc.
- Gula - 2 sdt.
- Minyak sayur
- sedikit garam
Instruksi langkah demi langkah
- Ambil mangkuk yang dalam dan kombinasikan garam, gula, telur di dalamnya, mencampurkannya ke keadaan homogen.
- Tuangkan air dan susu, aduk terus isi mangkuk.
- Tambahkan tepung terigu. Adonan akan berubah menjadi cair.
- Sebarkan wajan dengan bagian bawah yang tebal dan goreng pancake selama sekitar setengah menit di setiap sisi.
Pancake hangat di air mineral, resep dengan foto
Pancake ini selalu tipis dan lapang. Dan sangat menyenangkan memasaknya dengan air mineral! Satu-satunya syarat: Anda harus mencoba menuangkan adonan ke atas penggorengan dan menggoreng sampai warnanya keemasan. Pancake ini sangat disukai anak-anak dan orang dewasa. Hidangan ini dipadukan dengan sempurna dengan isian apa pun.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung terigu - 150 g
- Air mineral (bersoda) - 150 g
- Susu - 150 g
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 1,5-2 sdm.
- garam secukupnya
Instruksi langkah demi langkah
- Campur semua bahan di piring yang dalam. Ingat bahwa seharusnya tidak ada gumpalan dalam ujian. Jika diinginkan, 2-3 sendok makan minyak bunga matahari dapat ditambahkan ke adonan yang sudah jadi. Adonan akan berubah menjadi cair, dan pancake akan menjadi tipis.
- Panaskan wajan dan tuangkan adonan ke dalamnya untuk panekuk pertama.
- Goreng pancake di atas wajan panas sampai siap.
Pancake yang kotor dengan krim asam dan air, resep dengan foto
Pada pancake krim asam ternyata zhirnenkimi, kemerahan dan sangat luar biasa. Pilihan yang sangat baik ketika tidak ada susu atau ingin menggantinya dengan produk serupa. Air minum biasa dalam komposisi hidangan dapat diganti dengan air mineral atau air mendidih.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung terigu - 1 gelas
- Air direbus - 2 gelas
- Krim asam - 2-3 sendok makan.
- Minyak bunga matahari - 2 item l.
- Telur - 1 pc.
- Garam, gula - secukupnya
Instruksi langkah demi langkah
- Kami menyaring tepung dan meninggalkannya di mangkuk, di mana kita akan menguleni adonan. Tambahkan garam, gula, krim asam, telur, dan akhirnya tuang ke dalam minyak.
- Kami tambahkan 1 gelas air pertama dan aduk rata, setelah itu kami tuangkan gelas kedua. Pada akhirnya, adonan akan seperti krim asam cair. Perhatikan bahwa Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak air daripada yang diberikan dalam resep.
- Sebarkan wajan di atas kompor, olesi dengan sepotong lemak. Tambahkan sedikit adonan ke permukaan penggorengan dan goreng pancake selama sekitar dua menit di setiap sisi.
- Sajikan dengan mentega cair atau saus apa saja.