Lukovnik

Bola lampu bisa disajikan panas dan dingin. Persiapan: Knead ragi Bahan:

• tepung - 800 Gram
• ragi hidup - 30 gram
• air - 2 Piala
• kepala bawang - 8 buah
• minyak sayur - 1/4 Kaca (ditambah minyak untuk menggoreng)
• Garam dan merica - secukupnya

Instruksi

Bola lampu bisa disajikan panas dan dingin. Persiapan: Uleni adonan ragi dari tepung, air dan ragi. Kupas dan potong bawang. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tambahkan bawang, bumbui dengan garam dan lada. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Gulingkan kue tipis adonan. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dan goreng tortilla di kedua sisi sampai kemerahan. Taruh satu kue di atas piring dan beri 1 sendok makan bawang panggang. Atas dengan kue kedua, lalu isian, dll. Ulangi ini sampai kue habis. Sajikan untuk sarapan atau makan malam.

Porsi: 6