Resep untuk Resep Mackerel Marinated Resep ini patut diperhatikan karena jumlah minimum produk bumbunya digunakan untuk mengasinkan ikan. Penggunaan ikan beku segar sangat penting - sehingga dapat dengan lembut dipotong-potong, tepinya akan rata dan rapi. Terlepas dari semua kecurigaan yang tampak, ikan ini jenuh dengan bumbu, memiliki rasa yang menyenangkan dan daging yang lembut.
Bahan-bahan:- Makarel 1 pc.
- Lada hitam 0,3 sdt.
- Tabel cuka 1 sdm. l.
- Minyak sulingan bunga matahari 1 sdm. l.
- Daun salam 1 pc.
- Aromanya harum 3 pcs.
- Gula 0.3 sdt.
- Garam 0,3 sdm. l.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Bawang 1 pc.
- Bumbu untuk ikan 1 g
- Langkah 1 Persiapkan mackerel beku, minyak sayur, cuka, gula, bawang, daun salam, bawang putih, lada manis.
- Langkah 2 Keluarkan mackerel ke kondisi sedemikian rupa sehingga dapat dipotong dengan pisau. Hapus kepala dan viscera, cuci lagi di luar dan di dalam.
- Langkah 3 Potong-potong sekitar 2 cm lebarnya.
- Langkah 4 Kupas bawang dan potong menjadi cincin.
- Langkah 5 Lipat ikan dalam mangkuk, tambahkan bawang, kupas dan cincang bawang putih. Garam, lada, tambahkan gula, garam, bumbu untuk ikan, lada hitam, minyak sayur dan cuka.
- Langkah 6 Aduk, pindahkan ke stoples, tutup dan masukkan dalam kulkas setidaknya selama 12 jam. Beberapa kali Anda bisa menggoyangkan guci.