Makarel panggang

Jika Anda memiliki seluruh mackerel karkas, bersihkan dan pisahkan fillet. Campur dalam piring yang dalam.

• Makarel - 4 buah (Anda dapat mengambil seluruh bangkai mackerel, atau Anda dapat mengajukannya.)
• garam - 1,5 sendok teh
• lada hitam atau campuran cabai - 0,5 sendok teh
• minyak sayur - 2-3 Seni. sendok
• anggur merah - 100 Gram
• campuran herbal Provencal kering - 1 Pinch

Instruksi

Jika Anda memiliki seluruh mackerel karkas, bersihkan dan pisahkan fillet. Campur dalam wadah garam, lada, rempah-rempah, minyak sayur. Dengan campuran yang dihasilkan, kami menutup fillet dan pergi selama 15 menit. Panggang parut sedikit minyak dan oleskan di atasnya fillet. Zarim pada bara yang tidak terlalu panas selama 15 menit. Dalam proses penggorengan, taburi fillet dengan anggur merah.

Porsi: 4-6