- Makarel segar beku - 900-1000 Gram (3 ikan kecil)
- sayuran dill, peterseli - 100 Gram
- lemon - 1 buah
- tomat - 1 buah
- garam - 1 sendok teh
- lada - 1 pinch
- minyak sayur - 1 st. sesendok
- Bawang - 1 Sepotong
Bersihkan mackerel, cucilah dan keringkan sedikit. Parut dengan campuran garam dan lada. Cuci sayuran, cincang halus dan sedikit. Bawang, tomat dan lemon dipotong menjadi cincin atau setengah lingkaran - sesuka Anda. Di belakang mackerel, buat sayatan dangkal dan masukkan cincin bawang, tomat, dan lemon. Isi perut ikan dengan warna hijau. Lumasi lembaran foil dengan sedikit minyak sayur, taruh ikan di atasnya dan bungkus dengan rapat. Kami meletakkan panci dengan ikan dalam oven yang dipanaskan selama 180 menit selama 35-40 menit. Untuk mendapatkan kerak emas yang menyenangkan - selama 5-10 menit sebelum akhir memasak, buka lapisan atas foil. Saat ikan sudah kecokelatan - keluarkan hidangan dari oven dan nikmati kelezatan yang lezat dan lezat!
Porsi: 3-4