Dan lagi tentang kubis! Kubis adalah sayuran yang sangat berguna. Di Roma kuno, mereka mengatakan, kubis itu disajikan kepada bangsawan di akhir pesta sebagai camilan yang sangat lezat. Kubis menguatkan tubuh, meningkatkan kekebalan, ketahanan dan ketahanan tubuh terhadap banyak penyakit. Kubis schnitzel, dimasak sesuai dengan resep ini, tidak mengandung daging, telur, mentega dan akan cocok untuk orang yang berpuasa.
Bahan-bahan:- Kubis kubis putih 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml
- Garam 10 g
- Bubuk lada hitam 1 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan schnitzels kubis, kita membutuhkan kubis, rusel, garam, minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Rebus kubis dalam air asin. Bagi menjadi daun dan masak daun sampai siap (sekitar 20 menit).
- Langkah 3 Potong penebalan dari setiap daun dan buang garis-garisnya.
- Langkah 4 Lipat setiap daun kubis dengan amplop.
- Langkah 5 Celupkan amplop ke dalam kaldu kubis dan bumbui dengan remah roti dicampur dengan lada.
- Langkah 6 Goreng schnitzel di kedua sisi dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 7 Sajikan dengan saus tomat.