- Kentang - 4 buah
- Telur ayam - 4 buah
- Ketimun - 4 buah
- Sosis rebus - 300 gram
- Bawang hijau (bundel) - 1/3 Potongan
- Peterseli (bundel) - 1/3 Potongan
- Dill (bundel) - 1/3 Potongan
- Bawang putih - 1 Gigi
- Air direbus - 2 liter
- Asam lemon - 1/5 sendok teh
- Krim mayones atau asam - 300 gram
Untuk menyiapkan okroshki pada asam sitrat, Anda harus terlebih dahulu merebus beberapa liter air dan mendinginkannya. Seluruh resep dirancang untuk panci 3 liter, jadi jagalah. Selanjutnya, kita siapkan konsonan untuk resep sederhana berikutnya. Cara memasak okroshka pada asam sitrat: 1. Rebus kentang dan telur. Hakim, bersihkan dan potong dadu kecil. 2. Timun pada parutan besar, setelah dibersihkan dari kulitnya. 3. Kupas bawang putih dan parut pada parutan halus. 4. Bawang hijau, peterseli, adas hingga benar-benar bilas, kering, cincang halus. 5. Sosis sosis dengan sosis. 6. Dalam panci atau mangkuk besar, tuangkan setengah liter air matang dingin, tuangkan asam sitrat dan aduk hingga larut. Kemudian tambahkan mayones atau krim asam ke dalamnya, aduk. Anda dapat mengganggu mixer atau garpu. 7. Campur semua bahan dan air dengan asam. Tuangkan air yang tersisa. Periksa apa lagi yang tidak cukup untuk dicicipi. Dinginkan dan sajikan! Selamat makan!
Porsi: 10