Kembang kol dengan terong dan sosis

Terong perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Kemudian lipat mereka dengan cara yang luar biasa. Bahan:

• Kembang Kol - 500 Gram
• Terong - 300 Gram
• Sosis - 200 Gram
• Wortel - 150 Gram
• Bawang - 150 Gram
• Hijau - 50 Gram
• Minyak sayur - 3-4 st. sendok
• Garam - 2-3 Pinch
• Pepper - 2-3 Pinch

Instruksi

Terong perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Kemudian taruh dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan biarkan selama beberapa saat. Sementara itu, kubis harus dibongkar menjadi perbungaan kecil, dan kemudian direbus. Bawang harus dicincang halus, dan wortel harus digosok pada parutan sedang. Sosis bersih dan dipotong menjadi lingkaran. Kemudian goreng bawang dan wortel, lalu tambahkan terong dan goreng semua selama sekitar 7 menit, kemudian tambahkan sosis dan kubis. Jadi untuk memadamkan menit 5.

Porsi: 4-6