PRODUK:
Untuk mengisi:
• 1 liter air
• 1 sdm. l. garam
• 3 sdt. gula
SIAP:
Tongkol bersih, buang batang, daun, serat, kemudian rebus mereka dalam yodium mendidih selama 2-3 menit.
Lalu dinginkan dengan air dingin. Hati-hati pisahkan biji dari batang dengan pisau dan bilas dengan air matang dingin. Isi kaleng yang sudah disiapkan dengan kaleng dan lapisi dengan larutan garam dan gula panas (90-95 ° C), didihkan, didihkan selama 3-5 menit.
Gabus bank. Sterilkan: setengah liter - 30 menit, liter - 40-50 menit. Bank dengan cepat mendinginkan dan menyimpan pada suhu kamar.