Kvass adalah minuman terbaik dari panas. Ini menghilangkan kelelahan dan secara positif mempengaruhi tubuh. Kvass meningkatkan efisiensi dan hanya memuaskan dahaga. Jadi bagaimana cara memasak kvass di rumah? Sebenarnya, ini bukan bisnis yang rumit, dan setiap induk semang dapat mengatasinya. Keinginan utama.
Ada beberapa aturan yang berkualitas baik: gemetar harus segar, dan roti gandum. Dalam beberapa resep, tidak ada roti, jadi mari berkenalan dengan mereka.
10 resep untuk kvass lezat
Beet Kvass
Kami akan membutuhkan:
- 20 g gula;
- 2 liter air;
- 1 kg bit;
- 1 cous. roti hitam;
- garam dan bawang putih secukupnya.
Persiapan. Untuk mulai dengan, beetroot peel dan parut pada parutan besar. Semua ini dimasukkan ke dalam toples 3 liter dan dituangkan dengan air matang. Tambahkan gula, garam, roti hitam. Kami tutup kaleng ke bank, dan taruh di tempat hangat selama 4 hari. Sudah di kvass siap kami letakkan dolycheshnoka. Kvas sudah siap.
Carrot kvass
Kami akan membutuhkan:
- 3 liter air;
- 200 g wortel;
- 25 g ragi;
- 200 g roti hitam;
- setengah cangkir madu cair.
Persiapan. Pertama Anda perlu merebus wortel yang dikupas, parut halus dan campur dengan air. Kami menambahkan madu, roti, ragi. Mari berkeliaran minum selama 2 hari. Kvass yang lezat sudah siap.
Apple kvass
Kami akan membutuhkan:
- 2-3 liter air;
- 400 g gula;
- 5 buah apel;
- 10 g ragi.
Persiapan. Apel perlu dibersihkan, potong kecil-kecil dan rebus. Kaldu yang dihasilkan stostostudit dan campuran semuanya dalam blender. Puree dituang ke dalam toples dan ditambahkan gula, lalu ragi. Kvass biarkan kami menyeduh selama 3 hari.
Raspberry kvass
- 3 liter air;
- 10 g ragi
- asam sitrat di ujung pisau;
- 3 sendok makan gula;
- 1 cangkir raspberry.
Persiapan. Beri raspberry sedikit dan tuangkan air mendidih. Mari kita masak selama sehari, kita saring dan tambahkan asam sitrat, gula, ragi. Maka Anda perlu mengaduk dan pergi untuk berkeliaran selama sehari.
Mint kvass
- 3 liter air;
- 3 sendok makan gula;
- 1 cous. Roti Borodino;
- 2 liter. mint segar;
- 10 g ragi.
Persiapan. Resep sederhana yang tidak butuh waktu lama. Roti rusak dan dituangkan dengan air mendidih. Mari kita merebus selama 4 jam, menyaring dan menambahkan gula, mint, ragi. Tinggalkan mengembara parudnia. Kvass siap digunakan.
Mandarin Kvass
- 1 kavass tangerine dan siap pakai.
Persiapan. Dalam kvass roti yang sudah jadi, kita tambahkan irisan mandelin, mungkin dengan kerak. Mari kita membuat beberapa hari, lalu saring. Kvass lezat akan menyelamatkan Anda dari panas.
Borodino kvass
Kami akan membutuhkan:
- 3 liter air;
- 15 g ragi;
- 2 cous. Roti Borodino;
- 1 sdt tepung terigu;
- segenggam kismis.
Persiapan. Kami memotong roti menjadi irisan dan dikeringkan di oven. Sekarang tuangkan air mendidih dan biarkan menyeduh selama 3 jam. Ragi harus diencerkan dengan tepung dan ditambahkan ke keharusan. Biarkan selama sehari dan kemudian saring minumannya. Kami menuangkan botol dan menambahkan kismis. Sekarang Anda perlu meletakkan minuman di tempat yang hangat selama 3 jam, lalu taruh di kulkas selama 4 hari. Sekarang Anda bisa meminumnya.
Kvass pedas
- 3 liter air;
- 10 g ragi;
- 300 gram madu;
- 15 g asam sitrat;
- kayu manis, cengkeh, kapulaga.
Persiapan. Rebus air dengan bumbu, dinginkan dan tambahkan asam sitrat. Kami tertidur kemudian ragi dan kami bersikeras untuk sekitar satu hari. Saring dan biarkan minuman selama 4 hari. Kvassgotov!
Kvass dengan jinten
- 3 liter air;
- 10 g ragi;
- 3 sdm. gula;
- 2 iris roti gandum;
- 1/2 sdt. jintan
Persiapan. Roti dituangkan dalam air mendidih, mari kita kembangkan, tambahkan ragi, gula, dan biji cumin tanah. Sekarang biarkan minuman yang difermentasi selama 3 hari. Kami menyaring dan kvass sudah siap.
Kvass dengan lobak
Kami akan membutuhkan:
- 4 liter air;
- 20 g ragi;
- 100 gram madu;
- 800 g tepung roti gandum;
- 100 g lobak parut;
- 50 g kismis.
Persiapan. Tuang pengisap air mendidih, dan beri mereka 4 jam infus, saring. Sekarang tambahkan ragi dan kita akan berkeliaran sekitar 6 jam. Tambahkan parut lobak dan madu. Aduk minuman kami dan tuangkan ke botol. Sekarang tambahkan kismis. Kami biarkan selama 2 jam.
Di musim panas, minuman terbaik adalah kvass. Sekarang Anda sudah mengenal resep terbaik dari minuman ini dan semoga Anda beruntung dalam persiapannya!