- mentega atau margarin - 1/4 cangkir
- gula merah - 2/3 Piala
- telur - 1 buah
- tepung - 1 cangkir
- apel mousse - 1 cangkir
- baking soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- campuran pedas siap pakai untuk membuat pai labu - 1 sendok teh
- gula kembang gula - 11/2 Piala
- margarin - 3 sendok teh
- susu - 1 st. sesendok
- Vanillin - 1 sendok teh
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat C). Lumasi wajan dengan minyak atau margarin. Dalam mangkuk sedang, kocok mentega, gula merah, dan telur hingga halus. Tambahkan mousse apel. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan tepung, soda kue, garam, dan campuran pedas siap pakai untuk membuat kue labu. Massa yang dihasilkan ditambahkan ke mousse apel dan dicampur dengan baik. Merata tersebar di atas loyang. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit, atau hingga keemasan di tepinya. Sejuk di perapian. Dalam mangkuk kecil, campur gula dan mentega. Secara bertahap tambahkan susu dan vanillin di sana sampai keadaan seragam diperoleh. Usapkan pada cupcake dingin sebelum membelah menjadi cupcakes kecil.
Porsi: 20