Selai dari lemon

Lemon dicuci bersih, dipotong menjadi irisan kecil bersama-sama dengan kulit dan buang tulang. Lee Ingredients:

• Lemon - 4 buah
• Gula - 1 Kilogram

Instruksi

Lemon dicuci bersih, dipotong menjadi irisan kecil bersama-sama dengan kulit dan buang tulang. Biarkan lemon melewati penggiling daging dan tambahkan gula. Lemon meninggalkan untuk satu hari penuh dalam enamel di ruang yang hangat. Secara berkala, campurkan isinya sehingga gula benar-benar larut! Di malam hari, taruh piring dengan selai di atas api yang lambat - hangatkan, aduk sepanjang waktu (sehingga gula benar-benar larut), tetapi dalam hal apapun, jangan sampai mendidih! Kemudian tuangkan ke dalam kaleng, gabus, dinginkan dan kirim ke lemari es - tempat selai akan menebal seiring waktu.

Porsi: 8-10