Daging sapi goreng

Sepotong daging dibilas dengan air mengalir dan dikeringkan dengan handuk. Bahan-bahan :

• Veal - 500 Gram
• Tepung - 2-3 Seni. sendok
• Krim atau krim asam - 200 Gram
• Kuah atau air - 2 Piala
• Garam, lada - - secukupnya
• Bumbu - 1 Seni. sesendok

Instruksi

Sepotong daging dibilas dengan air mengalir dan dikeringkan dengan handuk. Potong potongan sekitar 1-2 cm. Kencangkan setiap bagian film dan kocok rata. Film harus dikencangkan agar tidak merusak dapur :) Gosok potongan dengan garam dan lada. Taruh panci di atas tungku dan tuangkan minyak ke dalamnya. Setiap potongan daging sapi digiling dengan tepung. Di atas piring panas, goreng daging dari dua sisi. Di penggorengan berdinding tebal, siapkan kaldu untuk dipanaskan. Di dalamnya kami menambahkan potongan daging sapi goreng. Tambahkan bumbu dan rebus daging di atas api kecil selama 30-40 menit (semakin lama Anda memadamkan, semakin enak dagingnya) Kemudian tambahkan krim dan tepung. Aduk rata dan masak selama sekitar 10 menit. Saat ini kami sedang menyiapkan lauk - spaghetti. Di piring, letakkan spaghetti, di atas daging sapi dan tuang sausnya. Hidangan sudah siap. Selamat makan!

Porsi: 3-4