- Veal (tenderloin) - 400 Gram
- Herbal - - Untuk menambah rasa (rosemary, sage, thyme, coriander)
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
- Bawang Putih - 5-7 Zubchikov
Rumput kasar kasar, dicampur dengan bawang putih cincang halus, minyak zaitun, garam dan lada. Potong daging sapi potong menjadi steak (masing-masing - sekitar 200 gram) dan gosok dengan hati-hati bumbu perendam. Tutupi daging dengan film makanan dan kirimkan ke kulkas selama satu jam - biarkan bumbu meresap. Setelah satu jam (Anda bisa acar dan lebih lama, sehingga rasa bumbu itu lebih gamblang) letakkan potongan daging di atas panggangan. Goreng selama 4-5 menit di satu sisi ... ... lalu balik dan masak yang sama di sisi lain. Sajikan segera dengan lauk favorit Anda - juga acar bawang, artichoke, kubis, beras. Selamat makan!
Porsi: 2