Borsch dengan kubis segar

Masak kaldu dari ayam selama 30 menit. Ayam siap pakai dari kaldu, dingin dan dipotong-potong Bahan:

• Kubis - 400 Gram
• Ayam - 1 potong (kecil)
• Bow - 1 buah
• Wortel - 1 buah
• Beetroot Cooked - 1 Buah
• Lada Bulgaria - 1 buah
• Garam - 1 secukupnya
• Rempah-rempah - 1 secukupnya
• Tomat - 3 Untuk menambah rasa (atau pasta tomat)

Instruksi

Masak kaldu dari ayam selama 30 menit. Siapkan ayam untuk keluar dari kaldu, dinginkan dan potong-potong. Tambahkan kaldu ke dalam kaldu. Setelah 5 menit tambahkan lada Bulgaria. Tambahkan kubis dengan potongan jerami dan masak selama 10 menit. Goreng bawang dengan wortel, tambahkan tomat tanah. Rebus selama lima menit. Di dalam panci, tuangkan daging panggang dengan bawang, tambahkan potongan bit yang telah dicincang. Didihkan. Tambahkan sayuran, matikan oven dan bersikeras di bawah tutup tertutup selama 15 menit. Sajikan borscht dengan ayam dan krim asam. Selamat makan!

Porsi: 5-7