Bitos dalam oven Bitos yang dimasak dari daging sapi dan dipanggang dalam oven dengan keju - hidangan yang lezat dan memuaskan. Mereka cukup padat, tetapi juga lembut pada saat yang bersamaan. Lemak dalam hidangan ini minimum. Sudut praktis dipanggang pada sepasang. Keasaman ekstra dapat memberikan lingkaran tomat segar (lebih baik musiman, tanah, juicy dan manis). Itu harus diletakkan pada daging, dan kemudian ditaburi dengan keju. Anda dapat menambahkan wijen ke isian. Dari jumlah yang ditunjukkan produk, 8 bit dari 90 g masing-masing diperoleh (dalam bentuk mentah). Air pada loyang akan menjadi 1 / 3-1 / 2 dari tinggi loyang.
Bahan-bahan:- Veal 500g
- Telur ayam 1 pc.
- Krim asam 1 sdm. l.
- Garam 0,5 sdt.
- Campuran jamu Italia 0,2 sdt.
- Breadcrumbs 4 sdm. l.
- Keju keras 70 g
- Mentega 5 g
- Langkah 1 Siapkan daging sapi muda, keju keras, telur, krim asam, remah roti.
- Langkah 2 Bilas daging, potong kecil-kecil, aduk dalam blender.
- Langkah 3 Tambahkan rusks, garam, krim asam, telur, campuran herbal Italia.
- Langkah 4 Campur dengan tangan Anda untuk membuat isian menjadi homogen.
- Langkah 5 Buat bola. Untuk dimasukkan ke dalam bentuk dengan tepi yang tinggi, diminyaki dengan mentega. Taburi dengan keju digosokkan pada parutan besar.
- Langkah 6 Taruh cetakan di atas loyang, tuangkan air ke dalamnya dan letakkan oven. Panggang di 180-200 ° C selama sekitar 1 jam.