Couscous dengan asparagus putih dan hijau

Dalam panci sedang, biarkan kaldu ayam mendidih. Tambahkan couscous sereal , aduk Bahan:

• kaldu ayam - 1 1/2 cangkir
• sereal couscous - 1 cangkir
• asparagus - 330 Gram (hijau dan putih)
• Garam dan lada hitam yang baru digiling - Untuk secukupnya
• arugula - 1/4 Piala
• minyak zaitun - 2 sendok teh

Instruksi

Dalam panci sedang, biarkan kaldu ayam mendidih. Tambahkan croup-couscous, aduk dan didihkan. Hapus dari panas. Potong asparagus menjadi dua. Anda harus mendapatkan sekitar 2 cangkir. Dalam panci besar dengan air mendidih, rebus asparagus, dan kemudian masukkan asparagus ke dalam mangkuk yang diisi dengan air es. Musim couscous dengan garam dan lada. Tambahkan asparagus, tutup dan diamkan selama 5 menit. Aduk dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun, arugula, bumbui dengan garam dan merica dan sajikan.

Porsi: 4