Cottage Cheese Recipe Cottage cheese casserole adalah pilihan ideal untuk menikmati sarapan atau makan malam ringan. Selain itu, sangat cocok untuk anak-anak dan nutrisi makanan. Dasarnya - keju cottage, telur (2-3 lembar per kilogram), sedikit mangga atau tepung (tidak lebih dari 3-5 sendok, jika tidak, casserole akan berubah menjadi tidak lunak). Keju cottage sudah diseka melalui saringan atau diremas secara menyeluruh, sehingga tidak ada gumpalan. Telur sebelum Anda masuk ke keju cottage, lebih baik cambuk dengan pengocok atau mixer. Semua bahan harus dicampur secara menyeluruh. Ini adalah dasar, dan yang lainnya tergantung pada imajinasi Anda. Dalam casserole dadih Anda dapat menambahkan buah-buahan kering, rempah-rempah, buah, buah segar. Kami memutuskan untuk menambahkan manisan buah-buahan dan menghasilkan casserole yang berwarna-warni dan cerah, yang pasti akan menyenangkan anak-anak untuk mewarnai ceria mereka.
Bahan-bahan:- Keju cottage 450 g
- Susu 150 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Manisan buah 70 g
- Tepung terigu 4 sdm. l.
- Baking powder 0,25 sdt.
- Gula, vanila 25 g
- Gula 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk casserole, ambillah keju cottage 9-15%, telur, susu, manisan buah, gula, tepung, dan baking powder.
- Langkah 2 Potong manisan buah.
- Langkah 3 Pisahkan protein dari kuning telur. Beras kuning dengan keju cottage.
- Langkah 4 Tambahkan susu, gula, gula vanila dan aduk rata.
- Langkah 5 Masukkan tepung dan baking powder dan aduk rata.
- Langkah 6 Tambahkan buah manisan.
- Langkah 7 Kocok kulit putih dengan busa yang kencang.
- Langkah 8 Tambahkan protein ke massa dadih dan aduk perlahan.
- Langkah 9 Lumasi cetakan dengan minyak atau tutup dengan kertas roti dan taruh di oven, dipanaskan hingga 180 derajat.
- Langkah 10 Panggang sampai coklat keemasan (sekitar satu jam).