Mempersiapkan Tula gingerbread Tula cake telah lama menjadi simbol ibu kota negara, itu murni Rusia, asli, sesuatu yang membuat rumah cozier, dan pesta teh tak terlupakan. Proses memasak akan memberi Anda kesenangan. Ini adalah kelezatan yang sangat kuno, banyak kebiasaan dikaitkan dengan kue, mereka diberikan satu sama lain untuk liburan. Tradisi ini relevan hari ini, saya ingin memberi jahe untuk menutup orang-orang untuk Hari Valentine, liburan anak-anak dan Tahun Baru. Dari itu untuk liburan apa saya memanggang kue tergantung pada bentuknya. Dalam resep saya, saya akan menunjukkan kepada Anda beberapa varian roti jahe buatan manusia. Untuk waktu yang lama saya bermimpi untuk membeli papan untuk mencetak kue jahe, tetapi sayangnya saya tidak dapat menemukan seorang tuan, tetapi saya tidak berhenti berharap.
Bahan-bahan:- Tepung terigu 3 sdm.
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 1 sdm.
- Mentega 125 g
- Soda 1 sdt.
- Cinnamon ground 1 sdm. l.
- Madu 5 sdm. l.
- Marmalade 200 g
- Bubuk gula 5 sdm. l.
- Susu 2 sdm. l.
- Langkah 1 Siapkan makanan: tepung, telur, gula, mentega, susu dan rempah-rempah. Marmalade Saya menggunakan plum persiapan rumah padat, madu alami.
- Langkah 2 Potong batang kayu manis dan taruh di penggilingan, perlu digiling.
- Langkah 3 Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan madu.
- Langkah 4 Campurkan semuanya dengan pengocok dan tambahkan kayu manis.
- Langkah 5 Aduk dan tambahkan minyak.
- Langkah 6 Taruh campuran di atas pemandian uap. Kami aduk sampai gula larut sepenuhnya.
- Langkah 7 Tambahkan satu sendok teh soda beku cepat, campuran menjadi berbusa, segera keluarkan dari api dan tambahkan sedikit tepung, biarkan campuran dingin sedikit, jika tidak maka akan membutuhkan banyak tepung dan wortel akan menjadi kaku.
- Langkah 8 Dalam campuran yang sedikit didinginkan, tambahkan sisa tepung dan remas adonan. Tepung bisa pergi sedikit lebih banyak, adonan tidak harus menempel terlalu keras.
- Langkah 9 Siap untuk menguji untuk berbaring selama 10 menit dan dapat diluncurkan.
- Langkah 10 Potong hati kecil dari selai jeruk, dan garis besar garis besar pada tes.
- Langkah 11 Letakkan selai jeruk di tengah.
- Langkah 12 Tutup lapisan adonan, potong bentuk hati. Satu sendok teh untuk melihat ujungnya.
- Langkah 13 Dengan cara yang sama, kita membuat wortel segi empat lainnya.
- Langkah 14 Kami membuat satu lagi jahe bulat, tekan ujung dengan gigi garpu. Kami meletakkan roti jahe dalam oven panas dan membakar 180 ° C selama 15-20 menit.
- Langkah 15 Memasak glasir. Campur 5 sendok makan gula bubuk dan 2 sendok makan susu.
- Langkah 16 Panaskan hingga mendidih dan masak selama sekitar 4 menit.
- Langkah 17 Penting untuk menutupi gingerbread dengan glasir panas.
- Langkah 18 Mendinginkan gingerbread. Sekarang Anda bisa menikmati rasa dan aroma wortel dengan teh, kopi atau susu. Selamat makan!