Mempersiapkan permen buatan sendiri Sulit membayangkan masa kecil tanpa permen. Karamel, krim, cokelat, dengan kacang, permen Golden Key atau hanya di ubin, rapuh atau secara permanen menempel ke langit-langit: apa pun itu - taffies selalu menyebabkan kenangan manis yang menyenangkan. Untuk perhatian Anda, saya mengusulkan resep untuk toffee buatan sendiri, rasa yang mengingatkan permen "Korovka" dengan rasa susu karamel.
Bahan-bahan:- Susu kental 300 g
- Mentega 100 g
- Tepung terigu 2 sdm. l.
- Bubuk susu 200 g
- Air direbus 100 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan toffee, Anda perlu susu kering, mentega, tepung, susu kental dan air.
- Langkah 2 Dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, tekan mentega.
- Langkah 3 Tambahkan terigu dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 4 Tambahkan susu kental dan goreng, aduk selama 10 menit.
- Langkah 5 Sementara itu, susu bubuk diencerkan dalam air mendidih pada suhu kamar dan ditambahkan ke susu kental dalam wajan.
- Langkah 6 Jika massa terlalu tebal, tambahkan sedikit air dan aduk masak selama 30 menit, sampai massa menjadi tutup emas keemasan.
- Langkah 7 Masukkan ke dalam wadah dan sejajar dengan spatula.
- Langkah 8 Kemudian buat strip pembagi di sepanjang dan di seberang, sehingga akan lebih mudah untuk memecahkan toffee. Biarkan dalam kulkas selama 5 jam dan Anda dapat menyajikan teh!