Ikan mas diisi dengan oven

1. Sapu bersih, bersihkan isi perut dan bilas dengan baik. Peras jus dan jus lemon Bahan:

• Carp - 1 buah (1,5-2 kg)
• Lemon - 1 buah
• Wortel - 1 buah
• Bow - 2 buah
• Champignons - 500 Gram
• Krim asam - secukupnya
• Bumbu untuk ikan, garam - secukupnya

Instruksi

1. Sapu bersih, bersihkan isi perut dan bilas dengan baik. Peras jus dari lemon dan parut ikan mas dengan jus di luar dan di dalam. Juga sebarkan ikan dengan garam, lada dan rempah-rempah untuk ikan. Biarkan dia berbaring dan promarinuetsya. 2. Kupas bawang dan wortel. Potong bawang menjadi setengah lingkaran. Parutlah wortel. Jamur cincang halus. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang. Tambahkan wortel. Saat wortel lunak, taruh jamur. Pada api sedang, goreng sampai jamur setengah matang. 3. Di dalam, beri minyak ikan mas dengan krim asam dan isi dengan daging cincang. Jahit perut ikan dengan benang. Anda dapat, tentu saja, mengaitkan perut dengan tusuk gigi, lebih cepat. Tapi, aku takut, dengan ini, semua jus bisa mengalir keluar. Di belakang ikan membuat sayatan yang dalam. Dot grease ikan dengan krim asam dan memakai loyang. Iris iris irisan tipis dan masukkan ke dalam sayatan. 4. Ikan mas akan dipanggang dalam oven selama sekitar satu jam. Oven lebih baik hangat terlebih dahulu hingga 180 derajat. Selama memanggang, ambil ikan dua kali dan lumuri dengan krim asam. Yang terbaik adalah menyajikan ikan dengan sayuran segar. Indah dan enak.

Porsi: 6-7