Jagung bubur jagung dimasak dari menir jagung - biji jagung hancur warna kuning dan cahaya. Ini bisa kecil atau besar.
Dari gandum jagung tidak hanya sereal yang disiapkan, tetapi juga banyak produk lainnya - molase, tepung, jagung kaleng, pati, bir, serpih jagung. Bubur jagung sendiri disiapkan untuk waktu yang relatif lama. Menyeduh croup di atas air selama sekitar satu jam, dan selama mendidih dalam volume dapat meningkat 3-4 kali. Dalam hal ini, bubur yang dimasak dengan cara ini, memiliki rasa yang sedikit spesifik dan agak keras. Namun demikian, di negara kita sangat menyukai bubur jagung.
Sereal jagung kaya nutrisi, yaitu vitamin grup B, PP, E dan vitamin A. Selain vitamin itu mengandung mineral - zat besi, silikon. Asam amino dan zat organik lainnya juga ada dalam bubur jagung, dan mereka sangat penting bagi tubuh kita.
Jagung dan sereal di tempat pertama dikenal karena sifat penarikannya - menghilangkan dari tubuh manusia berbagai zat berbahaya, racun dan radionuklida. Selain itu, sifat yang berguna dari bubur terdiri dari pemeliharaan serat alami yang berguna di dalamnya, berkat usus dan perut yang dimurnikan, dan kemudian fungsi normal pencernaan akan dipertahankan. Selain itu, bubur jagung adalah makanan rendah kalori, sehingga orang yang ingin menurunkan berat badan, bisa makan bubur jagung dengan aman. Pada saat yang sama, hidangan ini juga sangat bergizi, jadi untuk menurunkan berat badan, bubur jagung akan memiliki manfaat yang luar biasa. Selain itu, menir jagung adalah salah satu produk alergen yang rendah, jadi benar-benar semua orang dapat menggunakannya - baik anak kecil maupun orang dewasa dengan kepekaan yang meningkat.
Dengan rutin menggunakan bubur jagung atau jagung, Anda bisa memperbaiki kondisi sistem kardiovaskular, mengurangi risiko penyakit jantung.
Bubur jagung memiliki satu sifat penting yang berguna - kemampuan untuk mengurangi kolesterol darah, dan oleh karena itu mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
Jagung memperkuat kekebalan tubuh, memiliki efek menguntungkan pada metabolisme dan mampu mempertahankan keseimbangan normal dalam tubuh. Selain semua ini, bubur jagung akan membantu memperbaiki kondisi kulit, kulit, kesehatan gigi dan gusi.
Ahli diet, untuk mengekstrak manfaat yang lebih besar dari sifat menguntungkan dari sereal jagung, dianjurkan untuk makan bubur jagung beberapa kali seminggu.