Kubis rebus dengan daging: cara terbaik memasak

Dalam keluarga kami rebus kubis dengan daging adalah hidangan tradisional dan favorit. Dan saya, sebagai seorang simpanan, ingin memperhatikan bahwa itu mudah dan mudah untuk dipersiapkan. Selain itu, kubis adalah produk yang sangat terjangkau. Anda dapat, tentu saja, memadamkannya tanpa daging, tetapi ternyata menjadi lebih lezat dan memuaskan. Dengan resep kubis rebus segar dengan daging ini, teman saya berbagi dengan saya, dan dia mengambil tempat yang layak di buku resep saya.
  1. Kubis rebus segar dengan iga
  2. Sauerkraut direbus dengan daging
  3. Diet kale rebus dengan daging

Nomor resep 1. Kubis rebus segar dengan iga

Saya memasak kubis ini dengan iga babi, tetapi Anda juga dapat mengambil leher atau Sandung lamur, rasa hidangan tidak akan terlalu terpengaruh.


Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Metode persiapan:

  1. Iga babi harus dibilas seluruhnya, dikeringkan dengan serbet kertas;
  2. di kazanok tuangkan minyak. Saya menggunakan minyak zaitun, tetapi Anda dapat mengambil bunga matahari halus;
  3. pada minyak yang sudah dipanaskan, goreng iga untuk membentuk kerak kasar yang menggugah selera;
  4. bawang potong menjadi setengah lingkaran dan tambahkan ke iga, goreng ringan;
  5. potong kubis dan kirim ke daging;
  6. kemudian tambahkan daun salam, lada hitam, ketumbar dan garam. Tutupi kubis dengan penutup dan kurangi api seminimal mungkin. Biarkan selama 40-50 menit.

Untuk hidangan ini Anda dapat mengambil kubis awal dan musim dingin. Anda juga bisa menambahkan paprika ke dalam kol yang direbus, ini akan memberi daging itu kesempurnaan khusus.

Resep nomor 2. Sauerkraut direbus dengan daging

Kubis ini sering dimasak oleh nenek saya, terutama di musim dingin. Tetapi dalam persiapan sauerkraut dengan daging, perlu mengikuti rekomendasi tertentu agar hidangan tidak terlalu asam dan tidak berasa.


Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Metode persiapan:

  1. Mencuci babi, potong kecil-kecil dan goreng minyak sayur di dalam kuali;
  2. potong bawang menjadi kubus kecil;
  3. sauerkraut bilas dengan baik di bawah air mengalir dan peras;
  4. di dalam cauldron dengan daging, kami menambahkan kubis, memotong bawang, rempah-rempah dan menuangkan kaldu ayam. Sebagai gantinya, Anda bisa mengambil sayuran;
  5. setelah itu kita tutup cauldron dengan foil dan kirimkan ke oven untuk merana selama 1 jam.

Lebih baik untuk garam hidangan ini pada akhirnya, jika perlu, karena kubis sudah asin, oleh karena itu sangat mudah untuk berlebihan di sini. Jika kubis yang direbus ternyata terlalu asam, gula akan membantu memperbaiki situasi, juga lebih baik menambahkannya pada akhir sesuai selera.

Resep nomor 3. Diet kale rebus dengan daging

Resep ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti sosok mereka. Kandungan kalori dari kubis rebus ini dengan daging hanya 160 kkal. Ternyata hidangan yang sangat lezat, memuaskan dan sehat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Metode persiapan:

  1. Dada ayam dicuci bersih, dipotong kecil-kecil dan digoreng;
  2. bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, wortel parut pada parutan besar;
  3. taruh ayam goreng, bawang wortel, tambahkan 1 gelas air dan keluarkan 10 menit;
  4. potong kubis dan tambahkan ke kuali. Kami memadamkannya selama 10 menit dengan api kecil;
  5. setelah itu kita tambahkan tomat, garam, rempah-rempah, dan sayuran cincang halus. Kami memadamkan 5 menit lagi.

Alih-alih payudara, Anda bisa mengambil kaki ayam atau fillet. Seperti kubis rebus dengan daging tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasanya, tetapi juga merawat sosok Anda. Dan memetik berbagai bumbu dan rempah sesuai selera, Anda dapat membuat mahakarya kuliner kecil Anda sendiri.