Apa gunanya nutrisi yang baik
Nutrisi yang tidak memadai dan tidak memadai dapat menyebabkan perkembangan penyakit, dan komplikasinya dapat mempengaruhi kemampuan seseorang untuk melayani diri sendiri. Nutrisi yang seimbang membantu untuk melawan penyakit dan mempertahankan kualitas hidup pada tingkat yang tinggi.
Insufisiensi energi protein
Di dalam tubuh manusia ada perubahan signifikan, yang membuatnya rentan terhadap perkembangan kekurangan energi protein. Kondisi ini menyebabkan banyak proses patologis dan gangguan fungsional yang terkait dengan usia. Kekurangan energi protein cukup umum. Hingga tingkat yang lebih besar atau lebih kecil, kondisi ini ditemukan pada 15% orang, dan dalam bentuk parah - pada 10-38% pasien rawat jalan. Meskipun prevalensi kondisi ini, dokter umum sering mengabaikannya dan, bahkan jika teridentifikasi, tidak meresepkan perawatan yang memadai.
Malnutrisi
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan banyak orang jauh dari ideal dan tidak memberi mereka nutrisi yang diperlukan, termasuk vitamin D, kalium dan magnesium. Pada orang tua, orang pada umumnya, termasuk yang sehat, makan lebih sedikit, dan di tempat pertama dalam diet mereka menurunkan jumlah lemak dan protein. Ini sering dikaitkan dengan penurunan berat badan, mengubah preferensi makanan dan waktu makan. Terlepas dari alasannya, kekurangan gizi pada manusia adalah masalah serius, karena mengarah pada penurunan berat badan yang berlebihan, yang dapat menyebabkan kematian dini. Orang dengan berat badan rendah umumnya meninggal lebih awal daripada orang yang makan normal, karena mereka lebih rentan terhadap penyakit.
Prevalensi
Jumlah orang yang kekurangan gizi meningkat tajam dengan usia dan ganda setelah 80 tahun, dibandingkan dengan periode 70 hingga 80 tahun. Namun, tidak hanya usia menentukan perilaku makan seorang individu. Perkembangan malnutrisi juga dipengaruhi oleh faktor lain:
- penyakit;
- faktor sosial;
- fitur budaya.
Organisasi kesehatan yang berspesialisasi dalam nutrisi merekomendasikan bahwa, jika mungkin, orang mempertahankan karakter dan diet yang sesuai dengan gaya hidup sehat di usia muda. Pada saat yang sama, orang harus membatasi asupan lemak dan gula sederhana dan meningkatkan jumlah polisakarida non-pati dan vitamin D dalam diet).
Rekomendasi nutrisi
Rekomendasi berikut harus dipatuhi:
- Dalam diet harus cukup makanan yang kaya nutrisi. Perlu membatasi asupan produk-produk berenergi tinggi yang disempurnakan. Namun demikian, mengingat penurunan nafsu makan dan total asupan makanan, makanan rendah protein berenergi tinggi harus hadir dalam makanan.
- Hal ini diperlukan untuk mempertahankan tingkat yang sama asupan gula eksternal non-dairy, serta polisakarida non-pati, seperti pada usia muda.
- Dianjurkan untuk menghindari makan makanan tinggi phytate, seperti dedak mentah.
- Makan kacang cukup, tomat, roti gandum dan sereal.
- Tingkatkan asupan vitamin C, yang ditemukan dalam kentang, jus buah, buah segar dan kering.
- Pastikan kehadiran dalam diet sayuran segar, buah-buahan dan makanan serat kasar.
- Tingkatkan konsumsi ikan berlemak, seperti mackerel, tuna, herring dan sarden, untuk mengurangi risiko trombosis koroner. Ikan seperti ini kaya akan sumber vitamin D yang larut dalam lemak.
- Amati diet rendah lemak hewani, yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah trombosis arteri koroner.
- Batasi asupan garam, termasuk yang membantu meningkatkan tekanan darah. Makan susu rendah lemak.
- Soal penggunaan aditif makanan yang memberikan asupan vitamin dalam tubuh
Vitamin D
Vitamin D diproduksi di kulit di bawah pengaruh matahari, tetapi di musim dingin, serta orang-orang yang tidak meninggalkan rumah, penerimaan tambahan mungkin diperlukan.
Vitamin B2 dan B
Kurangnya vitamin B2 dan B merupakan faktor risiko untuk penyakit jantung koroner, jadi Anda harus mengkonsumsi suplemen diet khusus. Sekarang kita tahu malnutrisi berkepanjangan seperti apa yang disebabkan oleh kekurangan makanan.