Bagaimana lezatnya memasak bawang putih panah - acar, goreng, dalam bahasa Cina (resep dengan foto)

Bawang putih - salah satu sayuran paling umum di cottage negara kita. Sebagai aturan, bagian penting dari budaya ditanam di hijau atau di umbi. Namun, ada bagian lain dari tanaman, yang kita tidak tahu banyak - panah bawang putih. Apa itu dan apa yang "makan"? Panah disebut bagian tanah, diwakili dalam bentuk "tabung" hijau cerah berair. Panah muncul di tengah musim panas, bersama dengan tanaman sayuran lainnya. Namun, jika bawang bombai, ketimun dan tomat secara aktif digunakan untuk membuat masakan musiman yang berbeda, maka panah bawang putih biasanya dibuang begitu saja. Namun, ada banyak resep lezat yang berbeda - panah bawang putih dapat digoreng, direndam, dimasak dalam bahasa Cina, digunakan untuk membuat saus, salad, makanan ringan.

Bagian berair hijau ini sangat berguna, karena mengandung banyak zat berharga yang berkontribusi pada peningkatan usus, pengobatan aterosklerosis, hipertensi dan pencegahan penyakit menular. Karena adanya komponen sulfida, panah bawang putih dapat "menekan" batang disentri, staphylococcus, jamur.

Isi

Goreng bawang putih panah: resep asli dengan foto langkah-demi-langkah Bagaimana lezat untuk mengambil panah bawang putih: resep rumah dengan foto Arrows bawang putih dengan ayam dalam bahasa Cina: resep universal dengan foto Arrows of garlic in sour cream - spring video resep persiapan

Panah bawang putih goreng: resep asli dengan foto-foto berbasis giliran

Camilan luar biasa lezat ini akan menjadi dekorasi setiap meja. Hidangan ini memiliki "ketajaman" pedas, dan rasanya sangat lembut dan empuk. Bahan utama dapat dimasak dan dibekukan dalam freezer - kemudian panah bawang putih goreng akan tersedia bahkan di musim dingin.

Daftar bahan:

• panah bawang putih - 200 gr.
• krim asam - 2 sendok makan
• pasta tomat - 1 sdm.
• minyak bunga matahari - 1 sdm.
• bawang putih - 2 siung
• peterseli - 1 sekelompok tanaman hijau
• garam, lada - secukupnya

Prosedur:

1. Panah bawang putih dicuci dan dipotong kecil-kecil.

2. Ambil wadah dan campurkan pasta tomat dengan krim asam.

3. Dalam wajan, Anda perlu menggoreng panah bawang putih sampai terbentuk kulit kerak yang mengeras. Kemudian Anda dapat menambahkan campuran krim asam dan pasta tomat.

4. Sekarang semua bahan harus dicampur, tambahkan garam dan lada secukupnya. Saat hidangan dimasak dengan api, kami membersihkan dan menggiling bawang putih, yang juga dikirim ke panci. Lanjutkan memadamkan panah bawang putih dengan api kecil sampai matang, selama 10 - 15 menit.

5. Semuanya, Anda dapat menghapus panah bawang putih dari api dan sajikan ke meja. Jangan lupa menghias hidangan dengan indah dengan peterseli, dan tambahkan salad ringan sebagai hiasan.

Cara memasak pick up garlic arrow: resep buatan sendiri dengan foto

Memanen penembak bawang putih untuk musim dingin sangat penting bagi pemilik pondok musim panas, yang mengumpulkan "panen" murah hati dari produk ini. Tapi itu bisa dipertahankan dengan sempurna sampai musim dingin - itu sudah cukup direndam dalam stoples kaca.

Produk pada resep pengawetan:

• panah bawang putih
• garam
• merica
• daun salam
• meja cuka 9%
• air

Panduan langkah demi langkah untuk mengasinkan:

1. Kami membilas anak panah bawang putih, memotong ujungnya dan memotong bagian-bagian dari perhitungan kedalaman kaleng. Sangat menempatkan anak panah dalam wadah.
2. Kami menyiapkan bumbu rendaman dengan penambahan semua komponen - sesuai dengan resepnya. Harus dicicipi. Bawalah rendaman sampai mendidih.
3. Tambahkan cuka ke botol dengan panah bawang putih dan tuangkan rendaman yang mendidih.
4. Kami melanjutkan ke sterilisasi. Setiap kaleng ditutupi dengan penutup dan diatur selama 12 hingga 15 menit dalam wadah besar air.
5. Kami menutup bank dan memakai handuk "atas bagian bawah", sampai pendinginan lengkap. Jadi Anda bisa mengasinkan panah bawang putih yang lezat untuk musim dingin dan menyajikan bersama dengan kentang tumbuk panas. Kelezatan nyata!

Anak panah bawang putih dengan ayam dalam bahasa Cina: resep universal dengan foto

Sorotan utama dari hidangan ini adalah saus, serta pemotongan produk - sebenarnya, maka nama "dalam bahasa Cina". Dan bukannya ayam, Anda bisa makan babi, kelinci, atau bahkan domba. Panah bawang putih sangat cocok dengan jenis daging apa pun, dan hasil akhir dari persiapan akan memuaskan rasa yang paling halus dan halus.

Bahan untuk hidangan:

• panah bawang putih - 500 gr.
• daging ayam - 400 gr.
• bawang - 1 pc.
• kecap - 3 sdm.
• minyak kedelai - 2 sdm.
• pati - 3 sendok makan
• gula - 2 sdm.
• garam - secukupnya
• air 300 ml
• bumbu dan rempah-rempah (basil, zebra tanah, lada merah, kari, jahe segar) - secukupnya

Prosedur memasak:

1. Pertama, Anda perlu mencoret anak panah bawang putih dengan air panas - letakkan panci di atas api.
2. Daging pre-thawed dipotong-potong dengan ketebalan 5 mm.
3. Kami membersihkan anak panah bawang putih - memotong perbungaan dan bagian bawah warna putih. Kami memotong produk menjadi panjang 5-6 cm.
4. Bawang dibersihkan dan dicincang halus.
5. Setelah merebus air, kami menempatkan panah bawang putih dalam panci dan masak selama sekitar satu menit. Maka Anda perlu menguras air, melemparkannya ke dalam saringan.
6. Dalam antrian - memasak daging, yang akan membutuhkan wajan. Setelah wadah dipanaskan, tuangkan minyak sayur dan goreng dagingnya. Setelah tiga menit, Anda dapat menempelkan bawang dan menggoreng selama beberapa menit, mengingat untuk mengaduk.
7. Pada saat ini, panah bawang putih sudah dicuci dan dikeringkan, jadi kami juga mengirim mereka ke wajan untuk daging dan bawang - selama 2 hingga 3 menit.
8. Kami membuat saus untuk panah bawang putih. Dalam wadah yang dalam kita masukkan kecap, gula, diperas melalui jahe segar dan semua bumbu sesuai dengan resep. Aduk semua bahan dan tambahkan pati secara bertahap dalam proses.
9. Saus harus dituang ke dalam wajan dan didihkan selama lima menit. Anak panah bawang putih dengan ayam di Cina siap untuk dicicipi!

Resep paling lezat untuk memasak kvass buatan sendiri

Arrows of garlic in sour cream - spring video recipe

Musim semi biasanya menginginkan perubahan segar dalam menu harian. Resep yang sederhana dan lezat ini akan memakan waktu minimal, dan rasa hidangan yang disiapkan akan memukau dengan kombinasi rasa yang tidak biasa.

Resep selai stroberi yang paling enak dan berguna, lihat di sini

Bagaimana cara memasak panah bawang putih? Resep dapat dipilih untuk setiap selera - dari makanan cepat sederhana "terburu-buru" untuk salad yang lebih kompleks dan saus yang lezat.

Masak salah satu hidangan ini dan tamu Anda akan senang!