Ada banyak resep pancake enak dan halus. Salah satu cara sederhana memasak adalah dengan menambahkan segelas air mendidih ke adonan pancake - jadi ada pancake. Melakukannya sama sekali tidak sulit, karena mungkin tampak pada pandangan pertama. Hidangan siap pakai cocok untuk isi apa saja (keju cottage, daging, selai).
Pancake juicy dengan kefir, resep dengan foto
Daftar bahan dalam hidangan ini tidak bagus - Anda dapat dengan mudah menemukan semua produk di lemari es Anda. Dan pancake disiapkan dengan sangat mudah dan cepat (sekitar 30-40 menit). Kami membawa resep perhatian Anda dari koki terbaik. Kejutkan orang yang Anda cintai dengan menyiapkan pancake citarasa ini di kefir - tamu dan keluarga akan puas!Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung - 2 cangkir
- Telur - 2 pcs.
- Kefir - 1 liter
- Susu - 1 gelas
- Garam - 0,5 sdt.
- Gula - 2 sdm.
Instruksi langkah demi langkah
- Panaskan kefir ke suhu ruangan (Anda dapat melakukannya dalam oven microwave). Tambahkan telur ke dalamnya dan campurkan dengan mixer untuk mendapatkan massa yang homogen.
- Tambahkan bahan kering: pertama garam dan gula, lalu tuangkan tepung secara bertahap (pada saat ini, aduk seluruh campuran). Menurut konsistensi, adonan akan seperti krim asam cair.
- Panaskan susu dalam microwave hingga sekitar 80 derajat (tidak lebih!) Dan perlahan tuangkan ke dalam adonan, sambil diaduk terus. Kita buat sekitar 10-12 menit.
- Panaskan wajan dan mulailah menggoreng pancake. Setiap pancake yang dihasilkan dilumasi dengan minyak.
Pancake custard lezat dengan susu dan air mendidih, resep dengan foto
Jika Anda belum pernah memasak pancake dengan susu dan air mendidih, sekaranglah saatnya untuk mencoba! Hasilnya tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh - karena air mendidih hidangan ternyata halus dan lembut. Salah satu resep terbaik untuk pancake custard.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Air mendidih - 1 gelas
- Telur - 3 buah.
- Susu - 2 cangkir
- Tepung - 1-1,5 gelas
- Gula - 1-1,5 sendok makan.
- Minyak bunga matahari - 2-3 sendok makan
- Garam - cubit
- Baking Powder - 1 sdt.
Instruksi langkah demi langkah
- Campurkan susu dengan telur (pra-beat dengan mixer), tambahkan tepung terayak dan baking powder. Adonan akan menjadi seperti panekuk.
- Tuangkan segelas air mendidih, tambahkan gula, garam, dan aduk.
- Dalam wajan panas, panggang pancake.
Resep asli untuk pancake custard pada yogurt
Hidangan yang sangat lezat dan memuaskan diperoleh dengan resep ini. Terima kasih kepada panekuk kefir akan sangat lembut dan membangkitkan selera. Dan jika Anda ingin pancake chili Anda dengan banyak lubang, panggang dalam wajan yang sangat panas!Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung - 2 cangkir
- Telur - 2 pcs.
- Kefir - 2 cangkir
- Minyak bunga matahari - 2 item l.
- Garam dan gula - sejumput,
- Soda — penuh sesendok
Instruksi langkah demi langkah
- Campur garam, gula, kefir, telur, dan tepung terigu bersama. Kocok dengan baik dengan pengocok.
- Dalam air mendidih, tambahkan soda, aduk dan segera tuangkan ke dalam adonan yang dihasilkan. Aduk dan tunggu selama 5-7 menit, lalu tuangkan dalam minyak.
- Lanjutkan ke penggorengan.
Kue panekuk lezat dengan puding, resep dengan foto
Makanan penutup ini selalu sangat enak dan cepat dimakan, jadi perhatikan kuantitasnya di meja meriah. Proses memasak dibagi menjadi dua tahap: menggoreng pancake dan memasak custard. Bagaimana melakukan ini, kita baca lebih lanjut.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur - 3 buah.
- Gula - 4-5 sendok makan.
- Vanili (untuk krim) - sebuah sachet
- Tepung - 2,5 cangkir
- Susu - 4 cangkir
- Air - 1 gelas
- Mentega - 40 g
- Minyak sayur - 1 sdm.
Instruksi langkah demi langkah
- Campur makanan berikut: garam, soda, gula, dan telur. Tambahkan setengah cangkir air hangat dan jumlah susu yang sama. Kemudian tuangkan 2 gelas tepung terayak. Aduk campuran dan tambahkan sisa air dan susu. Campur dan tambahkan minyak sayur.
- Lumasi wajan dengan minyak bunga matahari, panaskan api, dan panggang pancake dari dua sisi.
- Sekarang buat krim: segelas susu dan segelas gula ditambahkan ke panci kecil dan didihkan. Sementara isi panci dipanaskan, buat campuran 0,5 cangkir gula, 1 butir telur, segelas susu dan 0,5 cangkir tepung. Tuangkan campuran ke dalam susu mendidih, aduk rata dan, segera setelah gemericik muncul, angkat dari piring, tambahkan gula vanila, tunggu campuran menjadi dingin, dan taruh di tempat dingin selama satu jam.
- Lumasi pancake dengan custard dan hias dengan buah beri dan kacang walnut.
Pancake custard menakjubkan di atas air, resep dengan foto
Pancake ini, dimasak di atas air, selalu memiliki rasa khusus, dan semua karena fakta bahwa tepung, diseduh dengan air, menjaga kelembaban, yang menguap hanya ketika menggoreng. Oleh karena itu, pancake custard diperoleh dengan udara dan pyshnenkimi.Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung - 500 g
- Telur - 3 buah.
- Air - 3-3,5 gelas
- Gula - 1-1,5 sendok makan.
- Garam, soda - secukupnya
- Asam sitrat - 0,5 sdt.
Instruksi langkah demi langkah
- Telur digiling dengan gula. Dan air membawa ke keadaan mendidih dan dituangkan ke tepung diayak.
- Kami menghubungkan kedua campuran (telur + gula dan air + tepung) dan tambahkan sisa bahan secukupnya. Aduk sampai rata.
- Segeralah mulai menggoreng adonan di atas wajan panas dengan mentega. Panggang sampai siap.