Uromaki dengan tobiko belut dan merah

Kami menyiapkan gulungan "dalam ke luar" Uromaki - itu "sushi di dalam". Artinya, shell untuk mereka bukan nori, tapi Fig. Nori juga digunakan, tetapi berfungsi sebagai semacam angker untuk memberi dan melestarikan bentuk. Gulungan semacam itu, tidak seperti bunga poppy tradisional Jepang, lebih populer di Amerika. Dan nama-nama sebagian besar dari mereka - California, Philadelphia, Alaska - katakan persis seperti itu. Tampilan paling orisinal adalah Uramaki, terdiri dari sejumlah besar bahan dan dihiasi dengan tobiko. Resep ini untuk umaraki dengan belut juga melibatkan penggunaan bersama dengan nasi wajib dan nori beberapa bahan lagi - mentimun, keju, alpukat, belut asap, dan tobiko merah. Caviar of flying fish (tobiko) adalah kelezatan yang sangat istimewa yang hanya digunakan dalam masakan Jepang. Warna alami kaviarnya berwarna merah, tetapi di jual sering ditemukan oranye, hijau dan bahkan hitam. Ini dicapai dengan menambahkannya ke dalam persiapan berbagai pewarna alami: jahe, wasabi, tinta cumi. Untuk umaraki kami dengan belut, tobiko merah sempurna, meskipun Anda dapat mengambil yang lain. Dan jika Anda memasak banyak gulungan untuk meja meriah, maka berwarna-warni, sehingga meja Anda terlihat cerah dan tidak biasa.

Kami menyiapkan gulungan "dalam ke luar" Uromaki - itu "sushi di dalam". Artinya, shell untuk mereka bukan nori, tapi Fig. Nori juga digunakan, tetapi berfungsi sebagai semacam angker untuk memberi dan melestarikan bentuk. Gulungan semacam itu, tidak seperti bunga poppy tradisional Jepang, lebih populer di Amerika. Dan nama-nama sebagian besar dari mereka - California, Philadelphia, Alaska - katakan persis seperti itu. Tampilan paling orisinal adalah Uramaki, terdiri dari sejumlah besar bahan dan dihiasi dengan tobiko. Resep ini untuk umaraki dengan belut juga melibatkan penggunaan bersama dengan nasi wajib dan nori beberapa bahan lagi - mentimun, keju, alpukat, belut asap, dan tobiko merah. Caviar of flying fish (tobiko) adalah kelezatan yang sangat istimewa yang hanya digunakan dalam masakan Jepang. Warna alami kaviarnya berwarna merah, tetapi di jual sering ditemukan oranye, hijau dan bahkan hitam. Ini dicapai dengan menambahkannya ke dalam persiapan berbagai pewarna alami: jahe, wasabi, tinta cumi. Untuk umaraki kami dengan belut, tobiko merah sempurna, meskipun Anda dapat mengambil yang lain. Dan jika Anda memasak banyak gulungan untuk meja meriah, maka berwarna-warni, sehingga meja Anda terlihat cerah dan tidak biasa.

Bahan-bahan: Instruksi