- Roti Rye - 100 Gram
- Ketimun - 100 Gram
- Salad Hijau - 20 Gram
- Gula pasir - 5 Gram
- Daging sapi cincang - 300 Gram
- Ketchup - 30 Gram
- Merica manis kuning - 1/2 Potongan
- Bawang - 1/2 Potongan
- Garam - 3/4 Teaspoons
- Cuka meja - 40 Mililiter
- Bubuk lada hitam - 1/4 Teaspoons
- Mustard - 2 Teaspoons
Untuk kejelasan, saya menunjukkan kepada Anda roti apa yang kita butuhkan. Biasanya di toko-toko roti tersebut sudah dijual potong - seperti yang kita butuhkan. Paprika segar, bawang merah dan timun tipis. Daun selada hanya dicuci dan dikeringkan. Bawang harus direndam. Untuk melakukan ini, campurkan 150 ml air hangat, cuka, garam dan gula, dan celupkan bawang ke dalam rendaman ini. Biarkan acar selama 10-15 menit. Garam daging sapi cincang, lada dan dengan tangannya untuk membuatnya lebih homogen dan lengket. Kami membentuk bakso cincang (dari jumlah bahan yang ditentukan akan menjadi dua irisan daging). Potongannya harus cukup besar di daerah, tetapi tipis (sekitar 1 cm tebal). Kami menaruh irisan daging pada penggorengan kering (jika penggorengan baik - jangan dibakar, jika buruk - tambahkan sedikit minyak). Goreng irisan daging selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi. Saat irisan daging siap, kami keluarkan dari penggorengan. Alih-alih mereka, kami masukkan ke dalam penggorengan irisan roti gandum kami. Goreng selama 1 menit. Kami membentuk burger kami dengan cara berikut. Kami taruh roti, lumuri sedikit dengan pasta tomat, taruh potongan di atasnya. Olesi potongan daging dengan mustar. Kami meletakkan irisan tipis sayuran di potongan daging, tutup dengan kue kedua. Selamat makan! :)
Porsi: 2