Resep untuk tomat kering buatan sendiri Suatu hari saya disuguhi salad segar, di mana ada aksen yang sangat cerah di latar belakang sayuran standar. Bahan yang tidak diketahui adalah tomat kering. Sangat enak dan gurih, dia langsung memenangkan tempat terhormat di hatiku, atau tepatnya perutnya. Secara alami, saya ingin menciptakan salad semacam itu di rumah, tetapi untuk menemukan produk serupa yang dijual adalah tugas yang sulit. Dan akhirnya, di salah satu hypermarket di rak, mereka ternyata adalah tomat kering. Kegembiraan saya tak terbatas. Namun waktu berlalu dan bank itu dikosongkan. Untungnya, ternyata Anda bisa mengeringkan tomat di rumah. Proses ini sama sekali tidak rumit, tetapi hasilnya melebihi semua harapan. Gunakan tomat ceri atau krim padat yang lebih baik. Sun kering tomat sempurna dikombinasikan dengan keju, rempah segar dan sayuran. Mereka dapat ditambahkan ke pizza, salad dan kue-kue asin.
Bahan-bahan:- Tomat ceri 300 g
- Thyme (Thyme) kering 0,5 sdt.
- Oregano kering 0,5 sdt.
- Gula 1 sdt.
- Garam 4 cubit
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk resep ini, ambil: tomat ceri, thyme kering dan oregano, gula, garam, minyak zaitun.
- Langkah 2 Cuci tomat dan potong menjadi dua bagian. Potong lebih baik.
- Langkah 3 Bentuk jilbab dengan kertas roti dan letakkan di atasnya setengah dari ceri, potong sisi luar.
- Langkah 4 Taburi tomat dengan garam, rempah-rempah (thyme, oregano) dan gula. Taburi dengan minyak zaitun.
- Langkah 5 Panaskan oven sampai 200 ° C, letakkan cetakan dengan tomat di dalamnya dan matikan. Biarkan tomat dalam oven yang telah dipanaskan selama beberapa jam, sebaiknya di malam hari.
- Langkah 6 Setelah 8-10 jam Anda bisa mendapatkan tomat. Gunakan pengeringan tomat dalam makanan lebih baik segera.