- Dorada - 2 buah
- Lemon - 1 buah
- Zaitun - 150 Gram
- Bawang putih - 2-3 gigi
- Lada hitam - 1-2 Pinch
- Garam - 1 st. sendok (garam secukupnya untuk ikan dan saus)
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Dill green - 30 Gram
- Hijau peterseli - 20 Gram
- Ketumbar Hijau - 20 Gram
- Tomat - 4-5 buah
- bumbu kering - 1-2 Pinch (cocok untuk salah satu bumbu favorit Anda)
- Lada pedas - 1 buah (jika Anda adalah pecinta kecokelatan, Anda tidak dapat menambahkan cabai ... kehadiran bawang putih akan menutupi kekurangan cabai)
Kami menyiapkan semua yang diperlukan untuk persiapan dorado. Kami membersihkan ikan, kami memotong kepala kami. Kami membuat isian untuk ikan. Kami menggiling buah zaitun, beberapa sayuran dan satu siung bawang putih. Solim, lada. Kami memasukkan isian di perut ikan. Kami membuat 2-3 sayatan miring di bagian atas ikan dan memasukkan potongan lemon ke dalamnya. Kami memasukkan ikan ke dalam loyang dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan sampai 180 derajat selama 20-25 menit. Sekarang mari kita membuat saus. Kami menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Giling tomat blender, bawang putih, hijau, garam dan bumbu. Kami menambah rasa jus lemon. Kami tiba di sini seperti massa homogen. Kami mencoba mencicipinya dan, jika ada sesuatu yang hilang, tambahkan dan campur lagi.
Porsi: 2