Empat Jenis Teh Klasik
Untuk waktu yang lama yang paling populer di negara kita adalah teh hitam . Itu terjadi secara historis. Meskipun, jika Anda melihat jauh ke dalam masalah, itu adalah teh hitam baihovy adalah hasil dari proses yang paling lama. Dan, akibatnya, ia kehilangan banyak zat bermanfaat yang pernah terkandung dalam daun yang tumbuh. Bagaimanapun juga, semua vitamin, kecuali sejumlah kecil vitamin C, itu mati. Itu seperti gangguan.
Teh hijau , yang baru-baru ini menjadi langkah cepat untuk mendapatkan popularitas - yang paling berguna dan penyembuhan. Dalam prosedur persiapannya, beberapa item hilang, misalnya, barang penting seperti fermentasi. Fermentasi adalah fermentasi, atau oksidasi daun teh yang robek. Dan oksidasi adalah proses kimia. Oleh karena itu, dalam teh hijau - daun segar, diproses dengan uap dan dikeringkan, - lautan semua zat yang berguna dipertahankan. Namun, sifat tonik fermentasi hanya menguat!
Dengan demikian, teh kuning dan merah adalah persilangan antara hitam dan hijau. Fermentasi dan yang satu dan yang lain berlalu, tetapi kurang berkepanjangan dari hitam. Kuning adalah kerabat hijau, dan merah sama dengan hitam.
Tingkat menghancurkan teh
Selain formula persiapan, teh juga berbeda dalam tingkat penyempurnaannya. Spesialis membedakan teh daun besar - yang paling berkualitas dan paling dihargai. Di dalamnya, selain daunnya sendiri, ada juga benjolan keputihan - ini adalah pucuk pohon teh. Cukup banyak serpihan besar dari daun teh membentuk ragam khusus - teh daun kecil . Penampilannya kurang harum dan tidak terlalu cantik, tapi kuat.
Puing-puing yang cukup kecil, hampir debu , biasanya "digulung" menjadi sachet. Pecinta teh dan teh tidak menganggapnya. Tetapi konsumen biasa menggunakan prasangka dengan kesenangan. Di sini, di tempat ini, saya benar-benar ingin memperingatkan konsumen yang tidak terlalu pemilih: teh rasa dalam sachet - bukan produk terbaik. Mereka menambah bau bahan yang tidak ditunjukkan pada paket. Misalnya, bukan buah atau berry kering, dan esens buatan, yang menirukan bau tertentu. Jadi, pilih: Anda ingin menggunakan sachet, beli teh biasa. Anda menginginkan aroma - lebih baik merusak varietas kualitas mahal di toko khusus. Tetapi bagaimanapun, kesehatan Anda, Anda yang memutuskan.
Ada juga teh cincang halus . Ini juga praktis bukan teh. Ini terbuat dari tunas-tunas bawah yang rendah dari pohon teh dan tidak memiliki rasa dan aroma teh yang nyata.
Teh pasir adalah produk dengan kualitas dan harga rata-rata. Pelet biasanya digiling menjadi butiran. Namun, sekarang dijual ada beberapa opsi kompromi - campuran teh daun besar dengan pasir.
Berguna teh
Sekarang mari kita bicara tentang khasiat teh yang bermanfaat. Banyak dokter yang percaya pada kesempatan untuk menjadi sehat tidak hanya dengan bantuan obat-obatan konvensional, tetapi juga obat tradisional, berpendapat bahwa hampir semua penyakit dapat disembuhkan dengan teh hijau. Mulai dari lubang dangkal di gigi dan berakhir dengan penyakit onkologis yang serius. Lagi pula, jenis teh ini mengandung hampir daftar lengkap vitamin yang dikenal sains: A, B, R, C. Masih dalam teh hijau terkandung dalam jumlah besar antioksidan - zat yang melepaskan tubuh dari semua akumulasi berbahaya dari racun. Mari kita cari tahu berapa banyak masalah yang bisa diselesaikan dengan bantuan teh hijau biasa:
- jagalah kesehatan gigi Anda;
- membersihkan tubuh dari racun dan, pada akhirnya, menurunkan berat badan;
- meremajakan tidak hanya kulit, tetapi seluruh tubuh secara keseluruhan;
- Minimalkan gejala diabetes;
- untuk menyesuaikan pekerjaan saluran pencernaan dan saluran pernafasan.
Dan ini bukan daftar lengkap sifat teh yang bermanfaat. Omong-omong, ada pendapat bahwa kombinasi obat-obatan anti kanker dengan teh hijau memberikan hasil yang lebih tinggi daripada hanya obat tanpa teh. Dan teh hijau, mendukung kekebalan, membantu melawan banyak penyakit.
Mereka yang menderita mabuk laut juga dapat membantu teh hijau. Benar, bukan dalam bentuk yang diseduh, tetapi dalam keadaan kering: kunyah dedaunan dengan gejala mual yang pertama. Dan dia akan mundur. Dan, akhirnya, jika Anda sangat membutuhkan antiseptik, dan itu tidak di tangan, Anda dapat menggantinya dengan infus teh hijau! Dan tempat-tempat yang dibakar paling baik ditaburi bubuk kering dari daun teh hijau.
Manfaat teh sebagian besar karena vitamin yang terkandung di dalamnya. Vitamin A bertanggung jawab untuk kesehatan sistem genitourinari, mendukung banyak selaput lendir normal. B1 - melindungi kita dari stres dan menormalkan keseimbangan hormonal. B2 - membuat kulit lembut, muda, beludru, dan juga membantu diabetes, penyakit menular. Dalam 15, sekali lagi menyembuhkan kulit, dan juga menormalkan proses pencernaan. P - bahan yang sangat diperlukan bagi mereka yang menderita penyakit kardiovaskular. Tentang vitamin C dan begitu katanya, diceritakan kembali. Ini adalah komponen nomor 1 untuk sistem kekebalan dan saraf. Dan setelah semua, semua penyakit muncul pada saraf dan dengan kekebalan yang lemah.
Tentu saja, teh tidak akan menggantikan sistem perawatan kesehatan, tetapi khasiatnya yang berguna akan membantu menjaga tubuh tetap sehat. Namun, orang harus ingat tentang kontraindikasi - dokter akan menceritakan tentang mereka. Dan jangan terlalu sering menggunakan minuman tonik dan harum ini.
Teh dengan rasa ...
Jika Anda lebih menghargai teh hitam, teh hitam juga bisa sangat bermanfaat - dengan bantuan berbagai zat tambahan. Selain itu, campuran ini dapat dibuat dan dibuat oleh tangan Anda sendiri. Teh kombinasi juga memiliki khasiat yang berguna:
- teh dengan kelopak mawar atau bunga cornflower memiliki efek menenangkan;
- efek yang sama memberikan teh dengan mint, jadi di pagi hari minuman ini tidak boleh dikonsumsi. Jamnya tidak genap, Anda akan tertidur di tempat kerja;
- teh dengan linden, serta kaldu biasa dari linden, membantu atau membantu pada dingin;
- mengurangi rasa sakit dan membantu dengan berbagai proses inflamasi teh dengan penambahan oregano dan thyme. Namun, ia memiliki selera yang sangat istimewa - seorang amatir.
Desas-desus orang disebabkan hanya peluang yang tak terhitung banyaknya untuk populer dalam beberapa tahun terakhir, crocade . Tanaman ini eksotis, asli dari tepi sungai Nil. Oleh karena itu, sangat mungkin, sementara semua sifatnya yang berguna tidak diketahui oleh kita. Tapi itu tidak dapat disangkal - jumlah besar vitamin C yang terkandung dalam kelopak crocade jelas mendukung sistem kekebalan tubuh dan mampu memberikan muatan kelincahan. Namun, orang Mesir sendiri menggunakan infus ini sebagai obat yang menstabilkan tekanan. Tekanan darah tinggi - minum infus dingin. Anda ingin mengangkat tekanan yang jatuh ke tanah menggunakan panas! Dan teh dengan yohimbe, di sepanjang properti yang diiklankan secara luas untuk membangkitkan hasrat menggairahkan, juga memiliki kemampuan antidepresan.
Teh yang diseduh dengan benar
Setelah memberi ceramah tentang manfaat teh - saatnya untuk pergi ke dapur dan menyeduhnya sendiri. Tetapi hanya dengan semua aturan! Infus terbaik diperoleh dari daun teh dan air lunak. Jika air di keran Anda kaku, rebus selama 3 menit, lalu dinginkan sedikit. Kenapa duduk? Sangat sederhana: teh tidak suka air panas. Ya, ya. Teh hitam harus diseduh dengan air, dekat dengan mendidih, tetapi tidak mendidih. Dan berbagai jenis teh hijau dituangkan dengan air, dipanaskan dari 60 hingga 85 derajat. Jadi minumannya paling enak dan bermanfaat.
Poci teh, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak dapat ditutupi dengan penghangat atau dibungkus dengan handuk. Karena dalam posisi ini daun teh dikukus, dan tidak diseduh.
Mitos bahwa pengelasan harus diseduh dengan benar juga tidak baik. Teh hijau, tergantung pada varietas, diseduh dari 0,5 hingga 2,5 menit, hitam - tidak lebih dari 3 - 4 menit.
Pecinta teh dengan susu harus ingat bahwa rasa sejati diperoleh hanya ketika teh diseduh ditambahkan ke susu, tetapi tidak sebaliknya!
Dan terakhir, mereka yang "doyan" pada kopi hanya karena alasan itu lebih kuat daripada teh, kami menyarankan: kembali ke pelukan teh. Kafein dalam segelas teh hampir sama dengan tablet citramone. Dan dalam daun teh kering kafein mengandung 3 kali lebih banyak daripada dalam biji kopi!
Berkat minuman ajaib - teh, khasiat yang berguna dari teh dan aroma yang lembut, pagi kami dimulai dengan keceriaan dan suasana hati yang baik. Tidak heran orang-orang Inggris, Jepang, Cina mengidolakan minuman ini. Dan di negara-negara persaudaraan kita, teh sudah menjadi elemen budaya. Tetapi untuk menikmati aroma dan mendapatkan dorongan kesehatan, teh harus berkualitas. Minum teh yang enak!