Salad paling lezat untuk Tahun Baru 2016, resep dengan foto

Salad liburan untuk Tahun Baru 2016 direkomendasikan untuk dilakukan dengan banyak sayuran segar dan ze-len. Di antara resep, preferensi khusus harus diberikan untuk hidangan dengan bahan-bahan yang jelas akan terlihat di meja khidmat.

Salad baru di tahun 2016 - dengan ayam, zaitun, dan sayuran hijau

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging ayam - 300 g
• tangkai seledri - 2 pcs
• paprika manis - 0,5 pcs
• Zaitun yang diadu - 6 pcs
• bawang merah - 0,5 pcs
• apel - 0,5 pcs
• Selada gunung es - 80 g
• mayones - 5 sdm. l.
• jus lemon - 2 sdt.
• madu - 1 sdt.
• garam, lada - secukupnya

Metode persiapan

1. Bilas ayam secara menyeluruh, potong-potong besar dan rebus dalam air asin.
2. Bilas batang seledri dalam air dingin dan potong menjadi irisan tipis.
3. Kupas lada merah dalam kubus kecil.
4. Potong zaitun hijau menjadi beberapa bagian.
5. Cuci apel merah, cabut bagian tengahnya dan cincang halus.
6. Kupas bawang merah dan potong.
7. Cuci daun selada dan potong kecil-kecil.
8. Campur semua bahan dalam mangkuk besar.
9. Dalam wadah kecil, gabungkan mayones, jus lemon segar, madu, dan rempah-rempah. Cobalah untuk menjaga keseimbangan antara rasa asam dan manis, garam dan merica menambah kebijaksanaan Anda. Alih-alih madu, Anda bisa menggunakan selai manis dari buah beri.
10. Tambahkan saus ke salad dan campurkan dengan lembut. Jika perlu, sekali lagi, beri hormat.

Pastikan untuk melihat foto salad untuk Tahun Baru agar lebih baik membayangkan betapa terang dan penuh warna hidangan ini terlihat.

Resep untuk salad untuk Tahun Baru - dengan kacang dan keju kambing

Memilih salad baru untuk Tahun Baru Kambing, beri perhatian khusus pada salad keju kambing asli, kacang hijau dan biji delima.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kacang hijau - 100 g
• kacang hijau - 150 g
• lobak - 200 g
• biji delima - 100 g
• keju kambing - 300 g
• mint - 3 sdm. l.
• parsley - 3 sdm. l.
• mustard - 2 sdm. l.
• Cuka balsamic - 3 sdm. l.
• gula bubuk - 2 sdm. l.
• minyak zaitun - 6 sdm. l.
• garam - secukupnya

Metode persiapan:

1. Cuci lobak, kupas dan potong menjadi lingkaran tipis.
2. Bilas dan potong mint dengan peterseli.
3. Rebus air, tuangkan kacang di sana, masak selama 3 menit dan tambahkan kacang hijau. Masak lagi dua menit, lalu dinginkan di bawah air dingin. Keringkan itu.
4. Campurkan kacang polong, kacang, irisan lobak, biji delima, irisan keju dan sayuran hijau.
5. Dalam mangkuk kecil, letakkan mustar, balsamic vinegar, aduk rata. Juga tambahkan bubuk gula, minyak zaitun, garam. Aduk sampai rata.
6. Salad dressing harus dilakukan tepat sebelum disajikan di atas meja.

Cara menghias salad "Selamat Tahun Baru"

Pada perayaan Tahun Baru 2016, ada baiknya untuk melayani salad yang dihias dengan banyak tanaman hijau. Anda dapat menaruh sepotong daun cemara peterseli segar atau seluruh pohon.

Cobalah juga untuk membuat kaktus kembang kol dan buah zaitun bersayap kecil untuk menghias hidangan meriah.