Taco dengan saus kalkun dan tomat Pada zaman kuno, umat manusia tidak tahu sendok atau piring dan dikelola dengan makanan satu-satunya cara yang nyaman - tangan, dan roti datar tidak beragi adalah dalam hal ini asisten terbaik. Tradisi semacam itu ada dan masih ada di antara banyak orang di dunia, dan penduduk asli kuno Amerika Selatan tidak terkecuali. Mereka yang datang dengan menggunakan tortilla jagung tipis sebagai alat makan, membungkus mereka berbagai tambalan. Dan dalam hal ini, bentuk yang hampir tidak berubah, "tacos" (nomor unit - "tacos") mendatangi kita. Mengisi taco dapat melayani: daging, unggas, keju, sayuran, makanan laut dan sayuran hijau, tidak ada aturan memasak yang ketat, tetapi lebih nyaman menggunakan isian daging dalam bentuk daging cincang atau potongan kecil, dan menyajikan saus secara terpisah. Pada perusahaan besar yang ramah, adalah baik untuk memberikan beberapa pilihan pengisian pada piring yang berbeda, sehingga setiap orang dapat mengisi taco sesuai dengan keinginan Anda. Hari ini saya mengusulkan versi mudah taco dengan daging kalkun rendah lemak.
Bahan-bahan:- Jagung siap pakai "kantong" 6 pcs.
- Keju Cheddar 100 g
- Peterseli segar 50 g
- Salad hijau 70 g
- Saus kacang merah 10 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Zira (Cumin) digiling 5 g
- Bawang putih 4 denticles
- Bawang 1 pc.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 50 ml
- Air jeruk nipis 30 ml
- Tomat 200 g
- Fillet Turki 350g
- Saus pedas tomat 150 g
- Langkah 1 Siapkan bahan utama: cuci dan keringkan daging, sayuran, sayuran. Siapkan roti dan mentega, peras jus dari jeruk nipis.
- Langkah 2 Iris bawang dan tomat. Gilas bawang putihnya. Persiapkan daging cincang dari kalkun. Siapkan bumbu dan garam.
- Langkah 3 Pada minyak yang dipanaskan dengan baik, cincang ringan daging cincang dan bawang.
- Langkah 4 Garam dan merica secukupnya. Tambahkan tomat, air jeruk nipis, dan jinten. Rebus, aduk, 5-7 menit.
- Langkah 5 Tambahkan sayuran cincang. Tahan api selama beberapa menit, aduk.
- Langkah 6 Taruh isian siap di piring, musim dengan saus rasa Tabasco.
- Langkah 7 Parut keju dalam parutan halus, tambahkan ke isi yang panas dan aduk rata.
- Langkah 8 Panaskan taco kantong, isi dengan isian, sayuran dan sajikan dengan saus favorit Anda. Sebagai contoh, saya mengambil saus tomat panas buatan rumah, tetapi Anda dapat mengambil apapun untuk selera Anda. Selamat makan!