Suvlaki

Bawang putih dibersihkan dan dicincang halus. Dari lemon kita memeras semua jus. Lebih baik lakukan ini dengan bantuan Bahan:

• Payudara Turki - 1 Sepotong
• Bawang putih - 5 Zubchikov
• Lemon - 1 buah
• Minyak zaitun - 4 item. sendok
• Oregano - 1 st. sesendok
• Thyme - 1 Art. sesendok

Instruksi

Bawang putih dibersihkan dan dicincang halus. Dari lemon kita memeras semua jus. Lebih baik lakukan ini dengan juicer. Dalam jus lemon, tuangkan 4 sendok makan mentega, tambahkan thyme, oregano, garam, lada, bawang putih (sangat dicincang halus atau diperas melalui press). Potong daging menjadi kubus sekitar 2 sentimeter panjangnya. Kurang lebih dengan cara ini :) Kami memasukkan daging ke dalam tas dan menuangkan bumbu perendam. Kami mencampur semuanya dengan seksama, menutupnya dan mengirimkannya ke kulkas. Ketika daging siap untuk dimasak, rendam tusuk kayu di dalam air (selama 15-30 menit), lalu masukkan daging. Untuk menyiapkan souvlaki paling cocok untuk grill, atau anglo, tetapi Anda dapat menggunakan panci Teflon konvensional. Goreng daging sampai matang dari semua sisi. Kami menaruhnya di atas piring dan menyajikannya. Selamat makan!

Porsi: 3-4