Ayam dalam susu dengan safron dan kulit lemon

Oven disetel untuk menghangatkan hingga 200 derajat. Sepotong ayam, garam, dan merica saya. Bahan Zubchik : Instruksi

Oven disetel untuk menghangatkan hingga 200 derajat. Sepotong ayam, garam, dan merica saya. Siung bawang putih terjepit dengan sisi datar pisau. Potong seluruh ayam goreng dengan panas tinggi mentega. Sekitar 3 menit di setiap sisi - di dalam ayam akan tetap lembut, tetapi di luar sudah ditutupi dengan kerak yang percaya diri. Kami memasukkan ayam ke dalam loyang, kami memasukkan bawang putih ke dalamnya. Di penggorengan, di mana ayam dipanggang, kami membuat saus. Tuangkan susu, tambahkan saffron dan beberapa irisan kulit lemon (kupas lebih nyaman untuk mengupas kulit sayuran). Didihkan - dan angkat dari api. Saus yang dihasilkan menuangkan ayam. Kami masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, dan panggang selama sekitar 25-30 menit. Dalam proses memanggang, keluarkan bentuk dari oven dan tuangkan saus ayam di atasnya - untuk berendam, daripada mengering. Siap untuk menyajikan ayam dengan lauk favorit Anda - yang terbaik adalah kentang. Menyenangkan!

Porsi: 1