Sidr ala Glintwein

Dalam panci besar, bawa sari buah apel, kulit lemon dan bumbu hingga mendidih, angkat dari api. Bahan-bahan:

• sari apel - 2 liter
• strip kulit lemon - 4 buah
• tongkat kayu manis - 2 buah
• bintang adas manis (opsional) - 2 buah
• seluruh buah cengkeh - 1 sendok teh
• Anyelir - 1 sendok teh

Instruksi

Dalam panci besar, bawa sari buah apel, kulit lemon dan bumbu hingga mendidih, angkat dari api. Biarkan selama setidaknya 20 menit (atau hingga 4 jam). Saring sari apel melalui kain tipis dan tuangkan di atas cangkir.

Porsi: 8