- Vanillin Pack - 1 Buah
- Pisang - 4 buah
- Cokelat hitam - 50 gram
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Telur Ayam - 2 Potongan
- Rum - 30 Mililiter
- Lemon - 1/2 Potongan
- Mentega - 70 Gram
1. Untuk memulainya, kami siapkan breading: tambahkan vanillin dan baking powder ke tepung, aduk semuanya dengan seksama. Karena pisang sangat tinggi kalori dan manis, gula tidak boleh ditambahkan. Kami mengalahkan telur dengan baik dengan sedikit rum. 2. Agar pisang tidak digelapkan, kita lanjutkan ke pisang terakhir. Kami mengupas pisang dari kulitnya, dan setiap pisang dipotong menjadi empat bagian. Setiap bagian dapat dipotong juga. Jus lemon menuangkan sedikit pisang. Hati-hati, semua bagian, dibasahi dengan jus lemon. Ini akan memungkinkan bubur pisang tidak hanya tidak menjadi gelap, tetapi juga akan memberi pisang rasa asam. 3. Taruh mentega di atas penggorengan dan lulurkan di atas api. Dalam campuran tepung, kami menggeser setiap potongan pisang, panning sangat hati-hati. 4. Sekarang dicelupkan ke dalam campuran telur masing-masing potongan panning dari pisang, dan kemudian celupkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. 5. Pisang sangat cepat digoreng. Ini hanya potongan pisang yang harus disiram di satu sisi, mereka harus segera berbalik ke sisi lain. Setelah potongan pisang digoreng, letakkan di atas piring, hiasi bagian atasnya dengan potongan cokelat dan keping cokelat.
Porsi: 4