- Mint - 500 Gram
- Gula - 1 Kilogram
- Air - 1 gelas
- Lemon - 1 buah
Cobalah untuk menutup mata dan berkata kepada diri sendiri: selai dari mint ... Rasakan kesegaran ini mengisi mulut? :) Ya, ya, ini adalah jenis selai yang terbuat dari mint - sangat segar. Banyak selai ini terkadang tidak bisa dimakan. Saya biasanya lebih suka tidak memakannya begitu saja, tetapi menggunakannya baik dalam memanggang atau membuat saus. Tidak, serius - selai dengan mint dapat disajikan untuk daging, kombinasi yang sangat menarik diperoleh, saya pribadi seperti itu. Di pai, rasanya enak. Cobalah untuk memasak setidaknya satu botol, jika Anda punya mint - datang dengan cara menggunakannya. Untuk membuat selai dari mint, perlu: 1. Mint untuk mencuci, keringkan, dibongkar pada daun. 2. Tutup mint dengan setengah gula dan bersikeras selama 6 jam. 3. Dari segelas air dan sisa gula, rebus sirup. 4. Tuangkan mendidih sirup mint, tambahkan jus lemon dan tekan selama 6 jam lagi. 5. Didihkan dan rebus selai selama lima menit. 6. Selai panas di atas toples. Selai dari mint saya tuangkan ke stoples terkecil, karena banyak tidak perlu segera. Jika toples itu indah, maka selai dari mint dapat disajikan sebagai suvenir kecil. Semoga beruntung!
Porsi: 10