"Suplemen hijau" - mode baru dalam diet sehat

Apakah Anda ingin segelas lumpur? Tampaknya tidak menimbulkan selera, tetapi "penuh" kesehatan, seperti semua minuman fashion saat ini dari ganggang, kubis, dan sumber nutrisi tanaman lainnya. Sekarang ada kecenderungan yang berbeda untuk memasukkan ganggang dan sayuran hijau dalam diet Anda.
Hijau tumbuh di kebun dan sahabat, kaya vitamin C, kalsium, zat besi, dan potasium. Ganggang mengandung banyak lemak dan protein, mereka mengandung banyak magnesium. Kami masih tidak terbiasa dengan mereka, mereka terlihat jauh dari menarik bagi kami, air liur tidak akan mengalir. Tapi seperti yang terjadi pada daun bawang pada waktunya, dari bulu yang menerima jus pahit, yang meningkatkan kemampuan sistem kekebalan untuk melawan perkembangan kanker, jadi sekarang kita telah melihat kemungkinan luar biasa dari lumpur hijau dan bekerja keras pada cara orang menggunakannya untuk diet sehat.

Jelaslah bahwa apa pun rumput laut atau jenis tanaman darat tertentu tidak menyebabkan, maka perlu untuk dapat menggunakannya dengan manfaat maksimal bagi kita. Tidak perlu untuk menciptakan hidangan yang tidak biasa ke meja kami. Aditif yang sudah diketahui dan berhasil digunakan, disatukan oleh nama umum "hijau", yang kami tawarkan dalam bentuk tincture, bubuk, tablet, kapsul.

Semua ini "hijau" dapat dibagi menjadi dua kategori. Hadiah Ibu Pertiwi - dan ini adalah daun, rumput, tanaman akar, mengandung kalium, magnesium, kalsium, zat besi, vitamin C. Dan aqua- "hadiah", yaitu alga spirulina, chlorella, rumput laut kaya akan protein dan lemak yang bermanfaat, mereka adalah stok vitamin dan mineral. Apa yang membuat mereka sangat berharga adalah kandungan magnesium yang tinggi, yang sangat penting untuk memperkuat sistem kekebalan dan pencernaan, dan juga diperlukan untuk menjaga tekanan darah normal. Teknologi modern dari produksi intensif produk pertanian dan diet modis telah benar-benar mencabut kita dari sejumlah nutrisi yang diperlukan, termasuk magnesium.

Menghasilkan "hijau" -aditif mengandung klorofil, yang murah hati memberi kita semua elemen jejak yang dibutuhkan. Dengan banyaknya produk yang tersedia saat ini, tidak ada kekurangan nutrisi yang diperlukan, seperti itu. Tetapi kelebihan yang tidak beralasan itu berbahaya, ahli gizi menyarankan demi keuntungan kita untuk menggunakan campuran beberapa suplemen hijau yang dapat diambil sebagai pengganti multivitamin. Ganggang, ironisnya disebut "sampah unggas yang dapat dimakan", bukan bahan kimia, tetapi produk asal alam, sehingga organisme mudah menyerapnya. Banyak dari mereka mengandung probiotik (yaitu, bermanfaat, perbedaan dari bakteri patogen - mikroorganisme).

Bukan untuk apa-apa, selebriti yang mengkonsumsi aditif hijau, hanya bersinar dengan kesehatan. Miranda Kerr, Victoria Beckham, Poppy Delevin tampak hebat Model teratas Rosie Huntington-Whiteley mengatakan bahwa ia menerima koktail berisi jus chlorella, penjualan "keajaiban" hijau di Inggris meningkat sebesar 60%. Untuk memenuhi permintaan, itu mendesak untuk memesan Chlorella dari pulau-pulau Jepang. Sebenarnya, apa yang harus dikagetkan? Chlorella adalah salah satu bentuk tanaman yang paling banyak diteliti di dunia, dan pada tahun 1940, Chlorella dianggap sebagai budaya yang murah dan sangat bergizi untuk per-pertanian populasi dalam periode pasca-perang.

Di Inggris, selama tujuh tahun, itu menyebar dalam bentuk tablet, dan selama waktu ini ia yakin bahwa itu mengurangi persentase lemak dan kadar glukosa darah, membantu mereka yang menderita diabetes gula, penyakit jantung atau obesitas, memperbaiki pencernaan. Di antara keuntungan lain, tercatat bahwa itu berkontribusi untuk memerangi depresi, mengurangi bau badan dan mencegah penyerapan bahan kimia berbahaya oleh tubuh. Fakta yang mencengangkan: orang Jepang yang tinggal di negara mereka sendiri di Negeri Matahari Terbit, dan aktif menggunakan karunia laut untuk makanan, aterosklerosis sakit sepuluh kali lebih jarang daripada mereka yang pergi ke Amerika Serikat.

Tidak kurang populer adalah masa lalu dan pemasok alami lainnya dari "tanaman hijau". Berabad-abad sebelum Gwyneth Paltrow "duduk" di spirulina, suku Aztec yang mendiami Meksiko membawa alga hijau-hijau ke dalam resep kuliner mereka, tanpa tahu memiliki asam amino, protein, dan klorofil. Orang Yunani kuno tidak meragukan kemampuan laminaria untuk meningkatkan kerja pencernaan, dan orang Cina praktis telah lama melayani meja rumput - leluhur alfalfa modern. Jelai dan gandum yang dipanggang terus bar di Amerika sampai 1930, ketika tablet vitamin pertama muncul di pasar.

Teknologi pemrosesan modern memungkinkan pengawetan selama pengeringan dan transformasi berikutnya menjadi bubuk dan tablet dari bahan baku tanaman awal dari semua kualitas yang berguna, yang diberikan oleh alam untuk tanaman dan ganggang.

Tapi ahli gizi merekomendasikan untuk menyadarkan dan membandingkan biaya suplemen hijau dengan kandungan protein, vitamin dan mineral di dalamnya, tidak melupakan produk tradisional untuk diet yang sehat. Suplemen hijau sangat mahal, dan tidak ada lebih banyak protein di dalamnya daripada di susu atau daging, meskipun harganya sekitar tiga puluh kali lebih mahal. Seperti yang disarankan oleh juru bicara untuk British Dietetic Association Lucy Jones, jika Anda berjalan di supermarket mencari SuperGreen, kemudian tanyakan pada diri Anda apakah lebih baik membelanjakan uang ini untuk buah-buahan dan sayuran segar yang dijual di bagian yang sama dari toko yang sama.