- Tomat - 5-6 Potongan (ukuran sedang)
- Bawang putih - 4-5 Zubchikov
- Minyak Zaitun - 100 Mililiter
- Roti basi - 3-4 potong (sebaiknya putih atau abu-abu)
- Basil - 30 Gram (2-3 cabang)
- Keju parut - 2-3 Seni. sendok (sebaiknya parmesan)
- Garam - 1 sendok teh (secukupnya)
- Gula - 0,5 Teaspoons (secukupnya)
- Lada hitam - 1-2 Pinch
- Air - 1 gelas
Kupas bawang putih dan cincang halus atau remukkan. Goreng sedikit minyak selama beberapa menit. Tomat kupas dan potong dadu kecil. Masukkan ke dalam panci, tambahkan bawang putih dan mentega goreng dan didihkan. Setengah daun kemangi dicincang halus dan dikirim ke tomat, aduk rata 10. Tambahkan ke tomat roti yang sudah hancur, sisa-sisa kemangi dan masak selama 10 menit lagi. Selama waktu ini, tomat harus direbus. Jika tidak, Anda bisa menggilingnya dengan blender atau naksir. Untuk itu karena itu menyenangkan :) Jika sup telah menjadi padat - cukup encerkan atau dia dengan air hingga ke konsistensi yang diperlukan. Coba sup dan tambahkan jika Anda membutuhkan garam, gula dan merica. Kami menggosok keju di parutan, tuangkan ke dalam sup dan aduk. Kami menghapus panci dengan sup dari piring. Semuanya sudah siap!
Porsi: 4