Pizza laut pizza ini adalah memperlakukan nyata bagi pecinta makanan laut. Bawang, tomat, kerang dan cumi-cumi pada adonan ragi yang lunak dan tipis, dan bahkan di bawah kulit keju - sangat lezat! Dalam pizza ini Anda dapat menambahkan lebih banyak dan udang, saya juga terbatas pada udang besar dalam kualitas perhiasan. Pizza siap harus dihias dengan dill wangi segar, yang niscaya akan menekankan rasanya. Pizza sangat juicy, saya sarankan untuk mencobanya!
Bahan-bahan:- Ragi, segar 8 g
- Tepung Terigu 125 g
- Minyak zaitun 0,25 sdm. l.
- Air direbus 60 ml
- Garam 1,5 cubit
- Saus tomat 3 sdm. l.
- Squid 150g
- Kerang 120g
- Udang besar 1 pc.
- Tomat 1 pc.
- Bawang ungu 0,5 pcs.
- Segar dill 0,5 ikat
- Keju keras 150 g
- Garam 1 cubit
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk membuat pizza dengan seafood, kita perlu adonan ragi untuk pizza, saus tomat, cumi beku beku, kerang rebus segar, udang besar, bawang ungu, tomat, keju keras, dill segar, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Cumi-cumi, kerang dan udang dicairkan, cumi-cumi, tuangkan seafood dengan air mendidih, sehingga menutupnya sepenuhnya, segera tiriskan air dan tuangkan lagi dengan air mendidih. Biarkan selama 7 menit. Selanjutnya, air dikeringkan, dan makanan laut tersebar di atas handuk kertas dan direndam, sehingga cairan yang tidak perlu diserap.
- Langkah 3 Bersihkan bawang, tomat saya dan potong gagangnya. Kami memotong setengah umbi dan tomat dengan setengah lingkaran tipis. Dill hancur, meninggalkan beberapa ranting untuk menghias pizza yang sudah jadi.
- Langkah 4 Adonan ragi siap untuk pizza digulung menjadi lapisan 24-26 cm.
- Langkah 5 Lumasi permukaan pizza dengan saus tomat.
- Langkah 6 Pada saus tomat kami menyebarkan setengah lingkaran bawang.
- Langkah 7 Taruh irisan tomat di atas bawang.
- Langkah 8 Taburkan sedikit garam, lada hitam dan dill cincang.
- Langkah 9 Lay out layer berikutnya dari cincin cumi.
- Langkah 10 Di antara cincin cumi-cumi kita menyebarkan kerang, dan di tengah pizza - udang dibersihkan (meninggalkan kepala dan ekor).
- Langkah 11 Keju keras digosokkan pada parutan kasar, tuangkan pizza.
- Langkah 12 Panggang di 200 ° C selama 15 menit (saya panggang dalam mode pemanasan dari bawah + ventilasi). Sajikan panas, segera setelah memasak! Saat menyajikan pizza dengan seafood tentu selalu menghiasi dill segar!