Spaghetti dengan koktail laut Spaghetti (Italian Spaghetti) - adalah dasar dari berbagai hidangan Italia. Dan juga sangat populer di negara lain. Tanah air spaghetti adalah kota Genoa Italia. Tidak jauh dari itu, di kota Pontedassio, ada "Spaghetti Museum", di mana banyak resep bumbu dan saus dikumpulkan. Bahkan ada akta notaris yang menegaskan keberadaan produk kuliner dari tes yang disebut "makaroni". Spaghetti dapat dimasak hampir setiap hari, dan setiap hari mereka bisa berbeda. Ini semua tentang saus, varietas yang ada lebih dari 10 000. Di negara paling makaroni - Italia, membuat "aditif" untuk pasta adalah salah satu "sains" yang paling dihormati. Biasanya spaghetti adalah hidangan utama di meja kami, tetapi mereka juga dapat memainkan peran makanan penutup, misalnya, menjadi dasar dari casserole manis yang disebut orang-orang "Babka". Di masing-masing wilayah negara saus mereka ditawarkan. Karena hampir semua wilayah Italia pergi ke laut, masing-masing, dan makanan laut juga ditawarkan. Ini spaghetti dengan seafood yang kami tawarkan untuk Anda coba. Makanan yang lengkap, bergizi dan pada saat yang sama makanan yang bermanfaat tidak akan membuat Anda tidak peduli.
Bahan-bahan:- Spaghetti 250 g
- Sea Cocktail 400 g
- Mentega 20 g
- Krim 200 ml
- Keju Parmesan 30 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Pala Ground 2.5g
- Bawang putih 2 siung
- Basil hijau segar 1 ikat
- Keju Parmesan 50 g
- Bawang putih 3 dentikel
- Kacang Cedar 2 sdm. l.
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan spageti dengan koktail koktail, ambil: spageti dari varietas gandum keras, "Koktail laut" (udang, kerang, cumi dan gurita), mentega, "keju Parmesan", 30% krim lemak, bawang putih, saus Pesto.
- Langkah 2 Di penggorengan, lelehkan mentega dan peras bawang putih.
- Langkah 3 Tambahkan "Sea Cocktail", dan goreng sampai semua cairan menguap.
- Langkah 4 Tambahkan krim, lada hitam dan kacang tanah.
- Langkah 5 Siapkan saus Pesto.
- Langkah 6 Masak spageti sesuai dengan petunjuk pada kemasan, tambahkan saus Pesto dan aduk.
- Langkah 7 Parmesan parut pada parutan dangkal.
- Langkah 8 Pindahkan spaghetti ke dalam wajan dengan saus Sea Cocktail dan aduk rata. Tersebar di piring, taburi keju parut "Parmesan". Selamat makan!