Lengkeng, seperti banyak buah, tumbuh di pohon dengan nama yang sama. Tumbuh di Amerika, dan di Asia, dan di Afrika; kadang-kadang dapat ditemukan di Australia.
Benar-benar tidak ada gunanya mempertimbangkan semua spesies sekaligus dengan tamasya dangkal umum, jadi kami akan memusatkan perhatian kami pada spesies yang tumbuh di wilayah bagian timur negara kami - Asia.
Penduduk pribumi menyebut leci masih "rubah" atau "ligies," dan, berdasarkan nama-nama tersebut, dapat diasumsikan bahwa asal-usul leci diambil di Cina. Sebagai argumen lain yang mendukung teori ini, seseorang dapat mengutip fakta bahwa orang Cina mulai memakan buah eksotis ini sejauh abad ke-2 SM. Tak lama kemudian, lengkeng itu masuk ke negara-negara tetangga lainnya dan di sana mereka juga datang ke pengadilan: orang-orang segera mengenali semua selera dan pesona mereka.
Tetapi orang Eropa belajar rasa leci banyak kemudian, dan kemudian untuk pertama kalinya dari mulut Gonzalez de Mendoza, orang Spanyol, mempelajari sejarah Cina kuno secara dekat. Dia mengatakan bahwa buah yang indah ini terlihat seperti buah prem yang kita kenal, tetapi juga memiliki khasiat yang menakjubkan - tidak mungkin untuk memakan buah ini, terlepas dari jumlah yang Anda makan, tetapi ia tidak akan pernah meninggalkan berat di perutnya setelah semua , tetapi hanya akan membawa kehangatan yang diberkati.
Buah dari pohon ini tidak terlalu besar, panjangnya jarang lebih dari 4 cm, dan beratnya, dan sama sekali seperti bulu, tidak lebih dari 20 gram. Setiap buah dibungkus dengan warna merah gelap yang padat; secara lahiriah itu tidak menarik perhatian sangat - itu tuberous, dengan jerawat. Namun, itu dihapus cukup mudah, dan satu lagi kejutan menunggu di dalam kekasih buah eksotis ini: isinya mirip dengan konsistensi jeli, dicat dengan krim seragam atau warna putih, tapi rasanya luar biasa - rasa asam secara ajaib menggabungkan dengan manis. Di dalamnya, pasti ada biji kecoklatan besar. Tetapi hal yang paling mengejutkan tentang lengkeng adalah bau dagingnya. Gourmet tidak akan pernah bisa menggambarkannya dengan kata-kata sederhana. Ngomong-ngomong, itu karena struktur ini - benih coklat yang terletak di dalam pulpa putih - dia menerima karakteristik seperti itu untuk nama Cina - mata naga. Mata naga ini, seperti kebiasaan mentimun bagi kita, penuh dengan air bersih segar, dan selain kaya akan karbohidrat, lemak dan protein. Tetapi jumlah gula dapat bervariasi dari 6 hingga 14 persen - di tempat pertama, tentu saja, ini tergantung pada kondisi lokalitas tempat pohon tumbuh.
Berguna sifat leci adalah karena berbagai vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya. Sebagian besar leci mengandung vitamin C dan kalsium. Karena leci ini sering disarankan untuk memakan orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular.
Dengan demikian, sangat sering di Cina leci dimakan oleh inti. Namun, orang bijak Cina juga menyarankan dia untuk mengkonsumsi orang-orang dengan aterosklerosis atau yang ingin menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Kombinasi leci dengan serai, Cina bahkan mengobati kanker. Singkatnya, buah ajaib ini mengobati banyak penyakit yang berbeda.
Di Timur, buah ini dianggap sebagai buah cinta dan dikaitkan dengan itu milik mengobati sembelit, anemia, gastritis dan penyakit lainnya; orang-orang yang memiliki banyak waktu untuk menghabiskan jauh dari sumber air menghargai litchi untuk propertinya untuk memuaskan dahaga yang kejam.
Namun, hari ini leci juga digunakan untuk pencegahan, karena mereka memiliki efek menguntungkan pada ginjal dan hati. Namun, paling sering buah ini digunakan untuk tujuan pengobatan, dan untuk alasan yang baik, setelah semua, itu, pada kenyataannya, dapat menyembuhkan bronkitis, asma, tuberkulosis dan penyakit lain pada saluran pernapasan.
By the way, leci adalah buah untuk penderita diabetes. Para ahli telah menghitung bahwa cukup hanya makan 10 buah pohon ajaib ini setiap hari, dan kadar gula darah akan kembali normal.
Dengan demikian, tidak ada yang mengejutkan bahwa budidaya buah lengkeng untuk dijual menjadi sangat menguntungkan. Hal ini diperkuat oleh fakta bahwa leci dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama tanpa merusak, dan dalam bentuk ini mereka dapat diangkut untuk jarak yang sangat jauh. Profitabilitas pertama pendudukan ini dipahami oleh rakyat Thailand - sekarang mereka menduduki tempat pertama dalam ekspor buah ini. Namun, Vietnam juga menemukan ceruknya dalam bisnis ini - Vietnam juga mengirimkan sejumlah besar lengkeng ke berbagai negara, termasuk Rusia.
Namun, bagaimanapun, sangat penting untuk benar menilai keadaan barang yang dibeli. Jika kulit lengkeng itu gelap dan keriput, lebih baik lewat - tidak ada rasa, atau manfaat yang tidak akan Anda rasakan. Warna normal kulit buah ini berwarna merah. Semakin gelap warnanya, semakin lama ia menggantung di dahan, tetapi rasanya hanya akan merusaknya. Seharusnya tidak ada kerusakan eksternal pada kulit - seharusnya lembut dan menyenangkan untuk disentuh.
Tentu saja, sangat sedikit orang yang memiliki kesempatan untuk mengalami rasa lengkeng yang sebenarnya, karena Anda dapat sepenuhnya mengalaminya dengan hanya mencoba buah segar, tidak beku dan tidak kalengan. Namun, dengan banyak penyakit leci menjadi penting, dan kita harus puas dengan apa yang ada di meja.
By the way, mengejutkan ini terdengar, tetapi leci dapat dimakan secara mutlak oleh semua orang, kecuali untuk orang yang alergi terhadap buah ini. Namun, Anda harus selalu tahu ukuran penuh - konsumsi leci berlebihan dapat mempengaruhi Anda dalam bentuk ruam alergi, jerawat, selaput lendir dapat menderita. Anak-anak terutama harus berhati-hati: ingat, mereka dapat memberi tidak lebih dari 100 gram per hari.