Crispy dessert atau homemade grillage, Grillage adalah dessert kacang goreng Perancis dengan gula. Asal-usul hidangan yang luar biasa ini berasal dari halva timur dari penggilingan kasar. Resep modern untuk memasak grilyazha memperoleh perubahan, setiap perusahaan kuliner membuat amandemennya sendiri. Hari ini saya juga akan menyiapkan pemanggangan untuk Anda. Untuk mengatakan bahwa itu lezat adalah tidak berkata apa-apa. Sangat cepat Anda bisa memasak makanan penutup renyah ini. Hati-hati saat menyiapkan karamel! Kacang pinus dapat diganti dengan campuran kacang apa pun. Keberuntungan dan nafsu makan yang menyenangkan!
Bahan-bahan:- Gula 200g
- Air 40 ml
- Mentega 40 g
- Madu buatan 70 g
- Garam 1 sdt.
- Kacang Cedar 200 g
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk memasak panggangan, kita perlu mengambil gula, air, mentega, madu buatan, garam, jus lemon, kacang pinus. Siapkan perkamen, diolesi dengan lapisan tipis minyak sayur, di mana kita akan menuangkan cairan memanggang.
- Langkah 2 Dalam piring dengan bagian bawah yang tebal untuk menuangkan gula, tambahkan 2 sdm. l. air dan mentega. Awas pelan-pelan.
- Langkah 3 Tambahkan 2 sdm. l. madu buatan, garam. Seduh sepanjang waktu sambil diaduk dengan sendok kayu, diminyaki dengan minyak sayur.
- Langkah 4 Tuang kacang cedar ke dalam wajan yang lebar. Goreng ringan, atau agak kering.
- Langkah 5 Karamel akan sangat berbusa. Itu perlu mengganggu sepanjang waktu. Ketika busa mulai sedikit, tambahkan 1 sdm. l. jus lemon. Masak karamel sampai menjadi warna emas mengkilap.
- Langkah 6 Tuangkan kacang karamel. Cepat mengganggu sehingga semua kacang tercakup dalam karamel. Tidak lebih dari 1 menit.
- Langkah 7 Masukkan campuran tebal cair pada perkamen. Biarkan dingin. Dihapus dari perkamen dengan sempurna! Membeku dengan cepat.
- Langkah 8 Pecah menjadi beberapa bagian. Lipat dalam paket dan berikan kepada teman, obati orang yang dicintai. Simpan memanggang dalam wadah kedap udara di tempat kering yang sejuk (bukan di lemari es) selama 2 minggu.