- Jus mandarin - 300 gram
- Agar-agar, sachet - 1 Piece
- Gula - 80-100 Gram
1. Yang terbaik adalah memeras jus mandarin segar untuk marmalade kami. Jika Anda tidak memiliki kesempatan ini, Anda dapat membeli jus jeruk keprok siap pakai. Kami mengambil 300 g jus mandarin segar dan membagi menjadi dua bagian, 100 g dan 200 g. Sebagian besar kami menuangkan sekantong agar-agar. Ada agartin penggantinya. Perbedaan mereka, menurut saya, tidak. Aduk rata agar agar-agar larut dan biarkan selama 15 menit. 2. Tuangkan gula ke dalam panci terpisah dan tambahkan bagian kedua jus kami. Bawa sirup kami sampai mendidih dan tuangkan jus dengan agar-agar. Sekali lagi didihkan solusi kami dan sisihkan. 3. Siapkan cetakan untuk marmalade dan tuangkan selai yang dilas dan masih cair ke dalam cetakan. Jika Anda tidak memiliki cetakan yang sama, tuangkan marmalade ke dalam satu mangkuk besar. S oke. Ketika marmalade membeku, itu bisa dipotong-potong. Formochki dengan marmalade dimasukkan ke dalam kulkas selama 2 jam. Mereka beku dan Anda bisa makan selai yang lezat dan kenyal.
Porsi: 3-4