"... duduk kakek, dia mengenakan seratus mantel bulu, yang menanggalkan pakaiannya - dia menitikkan air mata ..." Tebak, apa yang saya bicarakan? Itu benar, ini tentang bawang, bawang adalah sumber vitamin ! Bawang adalah tanaman budidaya dua tahunan dari keluarga Alliaceae. Para ilmuwan membedakan 400 spesies tanaman bawang, di antaranya 220 spesies tanaman sayuran, baik spesies liar dan budaya dibedakan. Sebuah tanaman dengan bola oblate-globose besar, ditutupi dengan cangkang kemerahan, putih atau ungu. Daun melengkung, berongga; batangnya tebal, hingga 1 m tingginya. Bunga tidak menarik, pada gagang panjang, yang dikumpulkan dalam payung bulat. Buah pada bulan Agustus - September.
Kita semua adalah sandera dari dapur, dan mengambil pisau, kita bertarung dengan semua kejahatan, dan setelah mengalahkannya, kita dengan sungguh-sungguh melemparkannya ke dalam kuali dengan air mendidih. Dalam lingkaran kejahatan masuk dan bawang, itu membuat kita meneteskan air mata selama pertarungan, yang merupakan jalan yang tidak jujur, dan dari sini kita kehilangan pegangan, dan menjadi sedikit lebih lemah. TAPI! Tapi ternyata, para ilmuwan telah mengkonfirmasi bahwa unsur-unsur yang menyebabkan kita menangis ketika membersihkan dan memotong bawang, memiliki efek menguntungkan pada tubuh kita, yaitu, ia melawan sel-sel kanker. Jadi, kejahatan berubah menjadi baik. Anda dapat menghindari air mata jika Anda memotong busur dengan pisau basah, atau memasukkan air ke mulut Anda. Dan hanya itu yang tidak kami temukan, yang akan menghindari ketidaknyamanan di dapur. Dan positif dalam bawang merah bukan hanya milik ini.
Umbi mengandung minyak esensial, yang mengandung disulfida C 6 H 12 S 2 , gula, fruktosa termasuk sukrosa, maltosa, inulin, vitamin C, B, provitamin A, quercetin flavonoid. Bawang juga mengandung zat besi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, fluor, fosfor dan sulfur. Dan itu karena belerang yang bau bawang bombai sangat baunya. Jus bawang dianggap antibiotik, yang melindungi kita dari segala macam SARS dan flu. Bawang juga mengaktifkan metabolisme, tetapi tidak perlu terlalu banyak makan bawang, karena Anda sendiri tahu bau apa yang akan keluar dari mulut. Dan apa yang harus dihindari bau dari mulut zazhuyte setelah bawang peterseli, dan kemudian semua akan berlalu atau terjadi, dan masih yang pasti, bersihkan mulut sikat gigi dan tempel, dan kemudian, bahwa itu tepat, zvudite bonggol dengan rasa mint. Dan itu akan menyingkirkan bau bawang dari tangan atau talenan Anda hanya perlu menggosok dengan jus lemon dan garam, dan semuanya akan berlalu. Busur lain membersihkan darah, mengaktifkan dan menstimulasi sistem pencernaan, menghilangkan kelebihan air dari tubuh. Phytoncides bawang membunuh mikroba, streptokokus, disentri, difteri, tuberkulosis bacillus.
Anda tidak akan percaya, saya sendiri shock sendiri, tetapi ternyata bawang memiliki sifat kosmetik, misalnya, masker bawang meningkatkan pertumbuhan rambut, kulit menjadi lembut dan halus, dan juga sangat membersihkan kulit.
Bawang adalah tanaman yang mencintai panas, dingin dapat bertahan hingga minus 6-8 derajat. Lebih banyak air selama pertumbuhan bawang, pupuk dan kendurkan tanah, pupuk pakan. Berkenaan dengan penyimpanan, bawang dapat disimpan selama berbulan-bulan, karena selama musim dingin, bawang di pantri kami tidak memburuk, tetapi bawang harus dibersihkan dan dipotong hanya segera sebelum dikonsumsi, asalkan bawang kehilangan rasanya dan sifat yang berguna. Dan simpan bawang di tempat berventilasi baik dengan suhu konstan.
Seperti yang Anda ketahui, bawang membantu dari banyak pilek. Dari bawang, banyak yang membuat sirup bawang, meredakan radang tenggorokan dan menyebabkan lendir, melunakkan batuk. Cincang halus bawang dan tambahkan 3 sdm. sendok madu. Setelah menutup penutupnya, diamkan di kulkas selama 6 jam. Maka Anda perlu mengekspresikan jus dan mengambil setiap 3 jam untuk satu sendok makan. Dan jika jus bawang dioleskan pada gigitan serangga, rasa sakit dan gatal akan cepat hilang, dan tidak akan ada kemerahan. Ini resep lain, jika telinga Anda sakit, bungkus bawang cincang dengan kain katun tipis, dan panaskan sedikit ke dalam pasangan, lalu pasangkan ke telinga Anda dan tutup dengan sesuatu yang lain, misalnya dengan syal atau sapu tangan. Disarankan untuk melakukan kompres seperti itu sehari 3 kali sehari. Kompres yang sama ini akan membantu Anda menyingkirkan luka penyembuhan yang buruk. Dan jika Anda menggosok jus bawang, ada baiknya menyingkirkan edema, dengan sendi, rambut rontok dan ketombe. Bawang direkomendasikan untuk orang yang menderita insomnia, karena terbukti bawang memiliki efek menguntungkan pada tidur seseorang. Juga, bawang dianjurkan untuk orang yang menderita epilepsi, dari mana serangan penyakit ini menjadi lebih lembut dan lebih jarang. Bawang mencegah penyakit jantung, seperti stroke, serangan jantung, serta bawang, makan sebagai profilaksis terhadap prostatitis. Ketika memperbesar prostat dianjurkan untuk meningkatkan bawang dalam diet seseorang. Meningkatkan nada seseorang. Jus bawang merah menetralkan mikroba yang menyebabkan keracunan makanan, dan membersihkan tubuh dari zat beracun. Bawang dianjurkan untuk wanita hamil, karena bawang menyimpan vitamin dalam tubuh dan bertindak sebagai antiseptik. Dan bau bawang meredakan sakit kepala dan menghancurkan ORZ pada tahap awal. Secara umum dipercayai bahwa bawang merah dapat melarutkan batu ginjal. Dalam bawang mengandung insulin, sehingga sangat disarankan untuk orang yang menderita diabetes. Jika Anda sedikit mengelas bawang, maka dalam bentuk ini membantu untuk menghilangkan jerawat, luka bakar, bisul, radang dingin. Bawang merah adalah vermifuge, sehingga dianjurkan untuk orang yang hidup dengan hewan. Para ilmuwan percaya bahwa bawang memperbarui sel-sel otak, dan menunda proses penuaan mereka. Jika kita makan rata-rata 150 gram bawang bombay sehari, maka kita mendapatkan setengah dari vitamin A dan C, potasium, dan kalsium harian, yang memperbaiki kerja jantung.
Untuk memperkuat kekebalan mereka, dan meningkatkan kesehatan mereka disarankan setiap hari untuk makan setengah bawang. Jika Anda tidak bisa makan bawang dalam bentuk murni, lalu tambahkan ke salad. Anda tentu harus memiliki bawang dalam bentuk mentah, seperti dengan perlakuan panas, bawang benar-benar kehilangan kualitas yang bermanfaat bersama dengan bau. Bawang kering juga tidak memiliki khasiat yang berguna. Bawang menenangkan sistem saraf. Bawang adalah sumber vitamin , mengandung sejumlah besar yodium, sitrat dan asam malat. Zat yang mengandung asam, disinfektan rongga mulut, meningkatkan efisiensi ginjal. Tapi bawang merupakan kontraindikasi pada pasien dengan penyakit jantung, perut dan penyakit hati, dengan penyakit kulit tertentu. Bawang memiliki kemampuan untuk menetralisir jus lambung, sehingga bawang dilarang bagi orang yang memiliki sekresi lambung yang menurun.